Tag: japanese food

Ricette

いちごサンド Ichigo Sandwich

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いちごサンド – SANDWICH DOLCI GIAPPONESI
(qui trovi il Reel su Instagram)
Abbiamo fatto diverse volte il Tulip Sandwich /Sando con fragole e kiwi; il famosissimo sandwich giapponese con panna montata freschissima e frutta fresca. Questo è l’Ichigo Sando ed è uno dei più famosi e gustosi: semplicemente con la fragola.
Facile da preparare e molto scenografico.
Questi sandwich alla […]

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Ricette

Il Panko fatto in casa

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Il Panko è un particolare pangrattato, preparato utilizzando il pane bianco in cassetta bianco tipico della cucina giapponese. È perfetto per i fritti. La tenpura (lo scrivo con la n perché altrimenti il Nippotorinese si arrabbia. Ogni volta che vede tempura con la m ha delle crisi isteriche) viene così soffice, croccante e leggera grazie […]

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