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L’insalata di fagiolini patate e pomodori è una ricetta siciliana tipicamente estiva che abbina i Fagiolini a Patate, Cipolle e Pomodori! Tutti gli ingredienti vengono lessati, ad eccezione dei pomodori, e poi conditi con Olio d’oliva, Aceto, Basilico e Origano; una volta pronta, l’insalata va conservata in Frigo per qualche ora prima di consumarla… perché fredda […]
L’insalata di ceci e verdure è un piatto unico Fresco e Sfizioso; un’insalata estiva in cui i Ceci (quelli in Scatola, per fare veloce) vengono accompagnati da una dadolata di Verdure crude e, a piacere, da Tonno sott’olio. Una variante della claasica insalata di ceci alla quale ho aggiunto Sedano, Carota, Peperone e Zucchina, tutto […]
di Maria Bonaccorso
I testi e le foto delle ricette pubblicate su questo sito sono di proprietà di Maria Bonaccorso e sono protette dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche”. “ilcuoreinpentola.it” è di proprietà di Maria BonaccorsoIl Cuore in Pentola s.r.l. semplificata P.I.: 07189600823 – Ricette e Fotografie sono di proprietà di Maria […]
L’insalata di avocado è un piatto Fresco e Gustoso, perfetto sia come Piatto unico che come Contorno. L’avocado è un frutto dalle proprietà nutritive eccezionali, ricco di calcio, potassio, fibre, vitamine e grassi buoni. Attenzione però perché l’avocado è anche ricco di carboidrati e 100 grammi contengono circa 160 Kcal quindi non esagerate! Insomma, l’avocado […]
L’insalata di farro è una ricetta estiva Fresca e Gustosa a base di Farro, Verdure e Ortaggi di stagione. Una ricetta Facile e Veloce che potrete conservare in Frigo per un paio di giorni come l’Insalata di riso e di Cous cous. Per condire il mio farro oggi ho scelto Lenticchie, Pomodorini, Sedano, Carote, Peperoni, Capperi […]
L’insalata di lenticchie è una ricetta siciliana Semplice e Gustosa preparata con Lenticchie lesse, Sedano, Carote, Pomodorini, Capperi e Cetriolini; un piatto freddo Facile e Veloce da preparare con le lenticchie in Scatola e che potrete arricchire con gli Ingredienti che più vi piacciono. Un’insalata davvero Buonissima, perfetta nelle calde giornate estive!
Le insalate di legumi […]
La caesar salad è un’insalata Fresca e Gustosa a base di Lattuga romana, Crostini di pane e Parmigiano a scaglie, condita con una Salsa simile alla maionese ma un po’ più Liquida a base di Olio, Uova, succo di Limone e salsa Worcestershire. Una ricetta di origine messicana apprezzata in tutto il mondo che conta […]
L’insalata di pomodori è un grande classico tra le ricette estive, un’insalata Fresca e Saporita da abbinare proprio a tutto: Carne, Pollo, Pesce… con la Mozzarella è davvero Perfetta! Una ricetta super Versatile che potrete arricchire con Tonno, Olive, Feta, Cipolla rossa e tanto altro. Oggi vi darò la mia ricetta preferita: solo pomodori tagliati a […]
Lavate bene uva e cetriolo: tagliate l’uva a metà (e, se volete, eliminate i semini); sbucciate il cetriolo con un pelapatate e tagliatelo a metà e poi a fettine.
Tagliate la feta a cubetti, unite tutto in una ciotola e condite con sale e olio.
L’insalata di uva e cetrioli è pronta, decorate con semi di lino […]
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