Il crumble lo definirei un’eccellenza. Creativo con poco risulta sempre un piatto vincente sia nella versione dolce che salata. Avvolto da un manto di croccantezza dorata tutto quello che c’è dentro diventa sorpresa ed esplosione di sapore. Incanta sempre proprio per l’equilibrio: morbidezza interna e incredibile croccantezza fuori. Di nobili origini britanniche può essere declinato […]
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Chips di Patatine nell’Air Fryer (la friggitrice ad aria)
Ora non per pavoneggiarmi (noooooooo) ma se cerchi le patatine chips al microonde su YouTube viene fuori un mio video di dieci anni fa*disse salendo sulla sedia e autoproclamandosi REGINA INDISCUSSA DELLE PATATE*
Ok mi calmo (ma come potrei oggettivamente? COME?!?! È dura non pavoneggiarsi e sbrodolarsi. È dura davvero).Quando ancora nessuno (noti quanto disprezzo?) adoperava l’aggeggino magico […]