L‘hummus è una crema di Ceci densa e saporita a base di pasta di sesamo (tahina), aglio, cumino, paprika, olio d’oliva e succo di limone. Una crema Semplice e molto Facile da fare che viene usata per accompagnare Verdure crude (carote, sedano, cetrioli, pomodori…) ma anche per Farcire pane Pita (o pane Naan). La ricetta, […]