La cotognata è una vera e propria delizia che si prepara tradizionalmente in autunno, per celebrare l’inizio della stagione fredda e un prodotto che è impossibile mangiare da solo: la mela cotogna. La mela cotogna si trova solo all’inizio dell’autunno e in inverno ed è utilizzata moltissimo in cucina, soprattutto perché contiene un elevato quantitativo […]
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Come fare i fichi secchi
I fichi secchi sono una delle tante golosità che possiamo preparare alla fine dell’estate, per portare con noi il sapore della bella stagione anche in inverno. La prima cosa che viene in mente quando pensiamo ai fichi è sicuramente la marmellata ma proprio i fichi secchi sono un’alternativa golosa e facilissima da preparare e consumare […]