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Ecco come preparare la frittata di fagiolini sia in padella che a forno.
Come fare la frittata di fagiolini
Spuntate i fagiolini, tagliateli a metà e lavateli.
Lessate i fagiolini in acqua salata.
Quando i fagiolini saranno cotti ma al dente, scolateli e raffreddateli in acqua fredda.
Scolate i fagiolini e asciugateli.
Sbattete le uova e aggiungete il sale, il pepe […]
Ecco come preparare la frittata di verdure miste al forno con tanti ortaggi di stagione…
Come fare la frittata di verdure
Spuntate la zucchina e la melanzana, spuntatele, lavatele e tagliatele a tocchetti.
Pulite il peperone, lavatelo e tagliate anch’esso a tocchetti.
Pelate le carote e tagliatele a rondelle.
Pulite e affettate la cipolla.
Lavate i pomodori e tagliateli in 4 […]
Ecco come preparare il rotolo di frittata al forno con farcitura a caldo e a freddo.
Come fare il rotolo di frittata al forno
In una ciotola mettete le uova e sbattetele con una forchetta.
Aggiungete il sale, il pepe, il formaggio grattugiato e del trito di prezzemolo.
Prendete una teglia rettangolare o quadrata e rivestitela di carta forno.
Versate le […]
La frittata con patate e cipolle è una frittata molto saporita da preparare al forno o in padella, come ricetta per riciclare degli avanzi oppure “ex novo”.. vediamo come!
Come fare la frittata con patate e cipolle
Se, come me, preparate la vostra frittata con delle patate al forno con cipolle e pomodori avanzate, no dovete fare […]
Ecco come fare la frittata di patate e pancetta da fare al forno o in padella è una di quelle frittate che piacciono a tutti da morire!
Come fare la frittata di patate e pancetta
Prendete una padella dal fondo largo e versatevi un giro d’olio d’oliva.
Aggiungete la cipolla tagliate a mezze lune e lasciatela soffriggere a […]
Ecco come preparare la frittata di zucchine al forno, una frittata leggera e super saporita che vi piacerà tantissimo
Come fare la frittata di zucchine al forno
Spuntate le zucchine, lavatele e affettatele a fettine sottili con la mandolina.
Prendete una padella dal fondo largo, versatevi un giro d’olio d’oliva e aggiunte il cipollotto affettato.
Soffriggete a fiamma bassa […]
Ecco come preparare la frittata di agretti, una semplice e leggera frittata vegetariana da preparare in padella oppure al forno.
Come fare la frittata di agretti
Pulite gli agretti eliminando le radici.
Lavateli ripetutamente e poi sbollentateli 2 minuti in acqua salata.
Mettete gli agretti a scolare e preparate le uova.
In una ciotola rompete le uova e aggiungete il […]
Ecco come preparare la frittata di carciofi al forno o in padella.
La base è la stessa, l’unica cosa che cambia è il metodo di cottura… in forno è più facile e più light! ?
Come fare la frittata di carciofi
Pulite i carciofi accorciando i gambi e togliendo le foglie esterne più dure.
Tagliate i carciofi a metà, […]
Ecco come preparare il rotolo di frittata alle zucchine a caldo farcito con prosciutto e formaggio…
Come fare il rotolo di frittata alle zucchine
Lavate e spuntate le zucchine.
Grattugiate le zucchine e mettetele in una ciotola.
Aggiungete le uova, il formaggio grattugiato, sale, pepe e qualche foglia di menta.
Mescolate tutto e versate l’impasto in una teglia rettangolare rivestita […]
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