Tag: Frittate

Dolce, Ricette

Frittata dolce

Per rendere ancora più aromatica la mia frittata ho messo l’uvetta a reidratare nel rum, cosa che rende questo dolce per la colazione ancora più interessante. Se anche voi amate sperimentare nuove ricette, non perdetevi assolutamente questa!
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Ingredienti

Frittata dolce: con mele, uvetta e rum

Preparazione10 minuti min
Cottura5 minuti min
Tempo totale15 minuti min

Porzioni: 2 Porzioni
Costo: Basso

2 […]

Ricette, Vegetariano

Frittata con cime di rapa

La frittata con cime di rapa è una delle mie Frittate preferite, Morbida e Gustosa, da fare in Padella o al Forno. Le cime di rapa vanno Lessate, mescolate alle Uova e al Formaggio e poi cotta. Per la ricetta di oggi ho scelto la cottura classica, quella in Padella ma vi assicuro che al […]

Ricette, Vegetariano

Frittata di patate

La frittata di patate è un grande classico della cucina italiana; la tipica ricetta della nonna Semplice e Gustosa a base di Uova, Patate e Formaggio da fare in Padella e al Forno. Il Segreto affinché sia Buonissima? Deve essere Alta, Morbida e Saporita! Ecco come fare.

Per preparare la frittata di patate potete usare le […]

Ricette, Vegetariano

Frittata di patate al forno

La frittata di patate al forno è la Variante Light della classica frittata di patate; una ricetta Semplice a base di Patate, Uova e Formaggio. Per rendere la mia frittata ancora più Saporita io preferisco saltare le patate in padella con la Cipolla prima di unirle alle uova… vi assicuro che il soffritto di cipolle rende la […]

Ricette, Vegetariano

Frittata con fiori di zucca

La frittata con fiori di zucca è una frittata Semplice e Saporita da fare al Forno o in Padella; una ricetta Facile e Veloce in cui i fiori di zucca tagliuzzati a Crudo (non fritti) vengono aggiunti a Uova, Formaggio e Aromi. Quanto alla cottura, io l’ho preparata al Forno, senza Olio, così è anche […]

Ricette, Vegetariano

Frittata di zucchine

La frittata di zucchine è una frittata Saporita e Profumata, buonissima sia preparata in Padella che al Forno. Le Zucchine, tagliate a Fettine sottilissime, vengono saltate in padella con un po’ di Cipolla che ne intensifica il sapore. In alternativa è possibile Grattugiare le zucchine ma io le preferisco a rondelle. Si aggiungono poi le […]

Ricette, Vegetariano

Frittata di cavolo rosso

La frittata di cavolo rosso è una ricetta Semplice e Genuina con il giusto apporto di Proteine, Fibre e Vitamine. Da fare al Forno o in Padella, la frittata di cavolo rosso è un piatto Perfetto per chi è a Dieta ma non vuole rinunciare al Gusto. Vi basterà accompagnarla con una fresca Insalata per […]

Ricette, Vegetariano

Frittata di spaghetti al sugo

La frittata di spaghetti al sugo o frittata di maccheroni è una ricetta tipica napoletana, un piatto povero nato per riciclare la pasta avanzata che da’ vita ad una frittata di pasta davvero squisita, perfetta da portare al mare, alla gite fuoriporta… o semplicemente da mangiare a casa! Che la prepariate con gli spaghetti, i […]

Ricette, Salato, Secondo

Frittata di verza

Ecco come preparare la frittata di verza da fare sia al forno che in padella.
Come fare la frittata di verza
Pulite le foglie di verza ed eliminate la costa centrale.
Lavate le foglie di verza e tagliatele a striscioline.

In una padella saltate la verza con olio, aglio e peperoncino.

Quando la verza sarà pronta, tenetela da parte.

In una […]