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Innanzitutto frullate i biscotti e sciogliete il burro (in microonde o a bagnomaria), quindi uniteli tra di loro, aggiungendo anche il cacao.Versate il composto sul fondo dello stampo rivestito di carta forno e compattatelo bene sia sul fondo che lungo i bordi, poi lasciate riposare in frigo.
Nel frattempo preparate la farcia: unite in una ciotola […]
Innanzitutto sciogliete il burro in microonde e, a parte, frullate finemente i biscotti, poi uniteci il burro e amalgamate.Versate il composto nello stampo rivestito di carta forno e compattatelo bene con il fondo di un bicchiere o una ciotolina, poi lasciate riposare in frigo.
Mettete la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per 10 […]
La torta Minions è il dolce che abbiamo preparato alla Misya con il mio ultimo esperimento di base per torte, ovvero il pan di Spagna all’olio. Il soggetto è tra i preferiti di molti bambini, e piace anche a tanti grandi che si fanno grasse risate guardando il film Cattivissimo me insieme ai piccoli di […]
I cupcake mela sono dei dolcetti che ho preparato usando come base quella dei miei cupcake roselline. Se volete potete aggiungere pezzetti di mela nell’impasto o un pò di cannella, come nelle mie tortine alle mele. A dire il vero però, ero così presa dall’estetica di questo dolce, che l’impasto quasi è passato in secondo […]
Preparate gli gnocchetti: mettete a scaldare in una pentola l’acqua con il sale grosso, quando sta per bollire aggiungete il burro e, una volta sciolto, unite la farina setacciata tutta insieme, mescolando continuamente, quindi togliete dal fuoco e incorporate parmigiano e noce moscata.
Lasciate raffreddare il composto, quindi lavoratelo brevemente per compattarlo, infine dividetelo in pezzi, […]
Preparate l’impasto: mettete gli ingredienti secchi in una ciotola, quindi iniziate ad incorporare quelli liquidi (latte e uovo).
Lavorate fino ad ottenere un panetto omogeneo, quindi coprite con pellicola trasparente e lasciate lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio.
Preparate la farcitura, mescolando lo zucchero con la buccia di limone e facendo sciogliere e intiepidire […]
Tagliate il pollo a straccetti e saltatelo in padella con sale e olio.
Preparate quindi la farcitura: unite in una ciotola ampia pollo, cheddar, panna acida, formaggio Philadelphia e salsa Buffalo (potete anche usare ketchup o salsa barbecue) e amalgamate.
Stendete la pasta per le pizze, ritagliatela a forma di disco (poggiateci sopra la teglia che userete […]
Innanzitutto preparate la salsa alle more: frullatele, mettetele in un pentolino con 2 cucchiai di acqua, portate a ebollizione, quindi filtrate e lasciate raffreddare.
Mettete la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per almeno 10 minuti.Ora preparate la base: tritate finemente i biscotti, quindi amalgamateli con il burro fuso (potete scioglierlo in microonde o […]
Mettete tutti gli ingredienti (meno i semini) in una ciotola e impastate rapidamente fino ad ottenere un panetto omogeneo, che avvolgerete nella pellicola trasparente e lascerete riposare in frigo per almeno 1 ora.
Riprendete la frolla, stendetela in una sfoglia non troppo sottile (circa 1 cm se li volete più morbidi, più sottili se li volete […]
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