L’invasione su Pinterest. Lo scorso anno poi non sono riuscita a provarla ed eccola appena sfornata. Una zucca butternut -che in Italia chiamiamo violina- che ha quel retrogusto di nocciola strepitosamente buono. Dopo le hasselback potato, intagliate e infornate, la moda dilagante con la zucca ha preso piede. Se, come nel mio caso, la buccia […]
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Halloween Cocktail: Vampire’s Cocktail
Se mi segui anche solo da un po’ sai che non bevo, e non ho mai bevuto, alcool. Non mi piace molto parlarne, poi. Sui miei canali non ci sono quindi cocktail analcolici. Nessun giudizio, ci mancherebbe. Ma se vuoi variare le basi e aggiungere la dose alcolica, fai pure. Sono sicura che otterrai qualcosa […]
Halloween Waffle
I waffle sono sempre un po’ bistrattati, a favore dei pancake, ma la piastra è piccola-economica e facile come manutenzione. Credo si abbia questa credenza popolare che sia “più complesso” il waffle e invece te lo dice una da “Team Waffle tutta la vita” devo confessarti che ho pi problemi con i pancake. I Waffle, […]
Hogwarts Cocktail
Creare e bere un bel bicchiere è un atto di pura felicità. Ma anche un atto d’amore per il proprio corpo. Sono importanti per la nostra salute; oltretutto sono anche incredibilmente buoni. È un ottimo modo per assumere più vegetali; aggiungere alla frutta classica dei centrifugati e verdure anche qualche semino diventa un’abitudine golosa per […]
Un terrificante tè con la Umbridge
Dolores Jane Umbridge è una strega mezzosangue e sottosegretario anziano al Ministero della Magia sotto i ministri Cornelius Caramelle, Rufus Scrimgeour e Pius O’Tusoe. Con la passione per il tè, gli abiti rosa, i capelli perfetti e cotonati e i gattini da collezione con i gattini la psicotica Umbridge è tra le meno apprezzate dell’intera […]
Count Strawberry: La coppa del Conte Fragola!
Come ti ho raccontato nelle storie su instagram ho pensato a un Halloween dai colori tenui e delicati. Un Halloween divertente e un po’ kawaii. Non troppo sanguinolento e aggressivo visivamente (leggi: come gli scorsi anni tra cervelli di cavolfiore spappolato e succose cene tra amici di Hannibal Lecter).
Il Conte Fragola
Il Conte Fragola, avido bevitore […]
La mela cotta? Sublime!
Ho cenato con la mela cotta (alternando alla pera) per diversi anni; una scelta alimentare di certo sbagliata ma posso asserire senza mentire che stavo proprio bene quando lo facevo. Avevo qualcosa di dolce, che ho sempre prediletto e preferito al salato, facile da preparare e che mi faceva sentire leggera. Ho sempre avuto questo […]
Tiramisu Porridge
La food obsession dell’Estate 2021 è servita.Anche se in realtà gira già da un po’ di anni. Su instagram trovi anche il video.
Trovo che sia buono davvero; per quanto alcuni possano reputare il porridge qualcosa di agghiacciante. Se mi segui da un po’ sai che ne sono fan/groupie accanita da più di un decennio ed […]
Gli anelli siciliani e la salsa dei ricordi
Perfetti per i timballi siciliani, che rievocano il Gattopardo, ma anche così semplici con la salsa appena fatta e conservata in barattolo per l’inverno. Che profuma di buon basilico fresco con l’olio quello forte e buono degli ulivi del giardino. Un anello, da mettere al dito come simbolo di infinito e promemoria delle tue origine. […]