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Le zucchine in pastella sono un antipasto sfizioso: zucchine a bastoncini tuffate nella pastella e fritte. Croccanti e Asciutte, possono essere preparate sia con la pastella alla birra che con la pastella all’acqua frizzante entrambe leggere, senza uova e senza tempi di riposo! Prepararle è un vero gioco da ragazzi e oggi vi mostro come.
https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/antipasti/zucchine-in-pastella/
Gli asparagi fritti sono uno sfizioso Antipasto: asparagi lessi impanati con Uova e Pangrattato e fritti in padella. Una ricetta molto Semplice per rendere i vostri asparagi più Golosi e Croccanti. Eccovi la ricetta che, se preferite, potete realizzare anche con la Pastella alla birra.
Per la realizzazione di questa ricetta vi consiglio di usare gli […]
Le polpette di zucchine sono delle polpette vegetariane preparate con Zucchine crude grattugiate, Formaggio, Pangrattato e Uova e Basilico. Delle polpette super Golose da fare Fritte o al Forno. Eccovi la ricetta con un piccolo Trucco per un risultato perfetto!
Preparare le polpette con le zucchine è molto Facile, l’unica insidia è l’acqua di vegetazione delle […]
I fiori di zucca fritti (senza Pastella) sono un antipasto Croccante e Saporito in cui i fiori vengono passati nell’Uovo, panati con il Pangrattato aromatizzato con prezzemolo e formaggio e Fritti in padella. I fiori di zucca così preparati risultano super Croccanti e molto Saporiti, perfetti da sgranocchiare come Aperitivo.
Preparare i fiori di zucca impanati e […]
Le girelle di pizza sono degli Sfiziosi rotolini da Buffet realizzati con l’impasto per la pizza e Conditi nei modi più Svariati! Una ricetta Facile e Velocissima che potrete realizzare con l’impasto per pizza già Pronto (quello del banco Frigo). Quanto al Condimento potrete spaziare dal classico Pomodoro e Mozzarella ad altre Varianti più sfiziose con […]
Mettete gli albumi in una ciotola e montateli leggermente con sale e pepe, quindi incorporate farina di mandorle e parmigiano.
Distribuite il composto su una teglia rivestita di carta forno con una sac-à-poche dalla bocchetta liscia (ricordate che i biscotti dovranno essere in numero pari, in modo da poterli poi abbinare in coppie).Cuocete in forno ventilato […]
I nuggets di pollo sono le tipiche crocchette di pollo dei Fast Food tanto amate dai bambini. Bocconcini di pollo Morbidi e Saporiti con una panatura Spessa e Croccante, ideali da intingere nel Ketchup o nella salsa Barbecue. Preparare in casa i nugget è Facilissimo ed il risultato molto più Sano e Genuino. Seguite la […]
Ingredienti per 8 polpette
Per le polpette
pollo 200 gpatate lesse 150 gformaggio grattugiato 40 gtimo 2 ramettierba cipollina fresca 5 gsale q.b.tuorli 1
Per friggere
olio di arachidi 1 l
Per la salsa rosa
maionese 100 gketchup 50 g
Per la salsa di piselli e menta
pisellini 50 gmaionese 100 gmenta 4 fogliebasilico 4 foglie
Procedimento
L’impasto
Sbuccia le patate, tagliale a cubetti e lessale […]
Ingredienti per circa 50 bignè
Per i bignè
farina 00 140 gacqua 250 gburro 120 guova sgusciate 250 g (circa 5 uova medie)Groviera grattugiato 80 g (o altro formaggio da grattugia)sale e pepe bianco q.b.
Per la crema al salmone
ricotta 380 gPhiladelphia 380 gsalmone affumicato norvegese Deluxe 250 g
Per guarnire
salmone affumicato norvegese Deluxe 250 ganeto fresco q.b.ribes rosso […]
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