Aggregatore di ricette
Hai presente quei piatti che li prepari una volta, magari utilizzando ciò che trovi in casa e senza riporre grandi aspettative nel risultato, e poi si rivelano tra i più gustosi che tu abbia mai provato?
Se anche a te è capitato, saprai bene che è una grande soddisfazione! Ecco, i calamaretti al profumo di limone […]
Pecan Pie: ingredienti per una tortiera del diametro di 22-23 cm
Per la pie crust
farina 290 gburro 165 gacqua ghiacciata 115 mlaceto di mele 10 gsale 1 cucchiaino raso
Per il ripieno
zucchero semolato 150 glight brown sugar 55 gburro 30 gvaniglia 2 cucchiaini di estrattosciroppo di mais 230 guova medie 3noci pecan tritate grossolanamente 120 g + […]
Eccoci qui, anche questa volta siamo arrivati all’appuntamento più dolcemente pauroso dell’anno! E allora via, accendiamo il calderone della strega e immergiamoci nella preparazione di pozioni da brivido che magicamente faranno la gioia dei più piccoli… e non solo!
Come resistere al fascino macabro del cervello di Halloween? O alla tetra delizia delle pizzette ragno? Forse […]
Datemi farina, lievito e uova e lasciatemi in cucina a impastare: per me, questo è uno dei segreti della felicità! Se mi segui da qualche tempo, ormai ti sarai reso conto della mia passione per i lievitati!
Questo tipo di ricette regalano davvero tante soddisfazioni, per questo voglio raccontarti un simpatico aneddoto: qualche mese fa, in […]
Lasagne: una parola che evoca pranzi in famiglia, belle tavole apparecchiate di tutto punto, domeniche rilassanti dove il pranzo diventa l’occasione giusta per passare del tempo insieme. Dimmi, chai ricordi particolari legati a questo piatto? Io ne ho molti, e sono tutti bellissimi. Dopotutto, questa preparazione fa parte della tradizione di ogni famiglia italiana!
Quasi sempre […]
Quanto è buono l’hummus? Sono certa che sei d’accordo con me: questa preparazione mediorientale, la cui origine si perde nei secoli, è tanto versatile da costituire un alleato perfetto per buffet e aperitivi a tutto gusto e salute!
Accompagnato a verdure fresche è una perfetta alternativa al pinzimonio, spalmato su crostoni di pane tostato diventa irresistibile. […]
Cappellacci con ricotta, erbe aromatiche, mele spadellate, speck e crema di asparagi: ingredienti per 4 persone
Per i cappellacci
uova medie 3farina 00 125 gsemola rimacinata di grano duro 125 gricotta a Marchio Qualità Alto Adige scolata 300 gsale e pepe a piacerelimoni la scorza di 1timo e maggiorana q.bformaggio grattugiato 50 g
Per il condimento
mele Alto Adige […]
Crostata morbida con verdure, mozzarella e gocce di pesto: ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro
Per la base
uova medie 3farina 120 glievito in polvere per torte salate 8 glatte 50 golio di semi 60 gsale e pepe q.b.
Per farcire
Mozzarella con Marchio Qualità Alto Adige 2 da 100 g l’una*pomodorini tigrati 100 gmaggiorana 2 […]
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