Sai dove si trova l’Alta Valle del Bidente?  Io, lo ammetto, non ne avevo idea. Ma conosco uno dei suoi dolci più tipici, il caffè in forchetta, e sono andata a studiare!

Si tratta di una zona dall’alto valore archeologico, proprio sotto Santa Sofia, sull’Appennino Bolognese, che ora ho messo nella lista dei luoghi da […]