Aggregatore di ricette
Innanzitutto sciogliete zucchero e lievito nel latte.
Mettete le farine in una ciotola, aggiungete l’olio e il composto di latte, quindi incorporate anche uovo, buccia di limone e sale.Impastateper almeno 10 minuti, fino ad ottenere un impasto omogeneo ed elastico.
Coprite la ciotola con un canovaccio pulito e lasciate lievitare per circa 2 ore o fino al […]
Innanzitutto sciogliete zucchero e lievito nell’acqua, quindi unite anche l’olio.
Mettete le farine, il sale e la semola in una ciotola e mescolate, quindi incorporate anche il composto di acqua e lavorate fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
Dividete in 2 panetti uguali, mettete in 2 ciotole leggermente unte d’olio, coprite con pellicola per alimenti […]
Sciogliete il lievito nell’acqua appena intiepidita, versatelo sul mix di farine in una ciotola e iniziate a impastare.
Aggiungete miele, zucchero e sale e continuate a lavorare per almeno 10 minuti, quindi rimettete nella ciotola leggermente unta di olio, coprite con pellicola per alimenti e lasciate lievitare in un posto caldo per almeno 2 ore o […]
Preparate il poolish: mettete in una ciotola farina (la farina 0 degli ingredienti del poolish), lievito e acqua, mescolate e lasciate lievitare coperto da pellicola per almeno 3 ore nel forno spento con la lucina accesa.
Mondate le carote, lavatele, asciugatele e grattugiatele alla julienne (dovreste ottenere circa 240-250 gr di carote pulite).
Preparate l’impasto: mettete in […]
Il pan brioche alle patate viola è un lievitato soffice soffice e dal sapore delicato, perfetto per colazione o merenda. Un normalissimo pan brioche, in realtà… se non fosse per il colore. Non aspettatevi un color melanzana, naturalmente, perché per quanto le patate viola siano davvero viola intenso, insieme agli altri ingredienti il colore verrà […]
Innanzitutto grattugiate la buccia di limone e spremetene il succo.
Preparate l’impasto: mettete in una ciotola farine, lievito e zucchero e mescolate, poi incorporate l’acqua.
Infine unite anche succo e buccia di limone e sale, e continuate a lavorare fino ad ottenere un impasto elastico.
Coprite la ciotola con pellicola per alimenti e lasciate riposare per almeno 1 […]
Innanzitutto preparate l’impasto: unite in una ciotola farine, lievito, zucchero, latte e uova e iniziate a impastare.
Incorporate poi anche aromi, miele, sale e burro ammorbidito poco per volta, lavorando fino ad ottenere un panetto elastico e omogeneo.
Coprite la ciotola con pellicola per alimenti e lasciate lievitare per almeno 2 ore o fino al raddoppio.Nel frattempo […]
Ricette correlate
Ricette simili a Pizza integrale
Lascia un commento
Lascia il tuo commento se hai provato la ricetta, se vuoi un chiarimento prima di
cimentarti nella realizzazione del piatto o semplicemente per lasciare il tuo saluto.
I vostri commenti
Lascia il tuo commento su Pizza integrale
Commenta per primo
Altre ricette di Lievitati
.alm-btn-wrap{display:block;text-align:center;padding:10px 0;margin:0 0 15px;position:relative}.alm-btn-wrap:after{display:table;clear:both;height:0;content:”}.alm-btn-wrap .alm-load-more-btn{font-size:15px;font-weight:500;width:auto;height:43px;line-height:1;background:#ed7070;-webkit-box-shadow:0 1px 1px rgba(0,0,0,.04);box-shadow:0 1px 1px […]
Miscelate in una ciotola farina, lievito e zucchero, create un buco al centro e iniziare ad incorporare prima uovo e burro molto morbido, poi anche il latte e il sale.
Lavorate per almeno 10 minuti, poi coprite la ciotola con un canovaccio pulito o pellicola per alimenti e lasciate lievitare in un posto riparato per almeno […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.