Aggregatore di ricette
Hai presente quelle sere in cui hai voglia di coccolarti con un piatto goloso, ma non hai né tempo né voglia di passare la serata tra forno e fornelli? Forse ti sembrerà strano, ma spesso capita anche a me! E allora sai che faccio? Mi affido a ingredienti che mi aiutino a portare in tavola […]
Eccoci qui, anche questa volta siamo arrivati all’appuntamento più dolcemente pauroso dell’anno! E allora via, accendiamo il calderone della strega e immergiamoci nella preparazione di pozioni da brivido che magicamente faranno la gioia dei più piccoli… e non solo!
Come resistere al fascino macabro del cervello di Halloween? O alla tetra delizia delle pizzette ragno? Forse […]
Quando le temperature iniziano ad abbassarsi, ecco che nella mia cucina arriva il momento delle creme di verdure. Lo sai vero, quanto sono affezionata a questo tipo di piatti che per me sono un vero comfort food per eccellenza?
Non so se hai già assaggiato la golosa vellutata di broccoli e porri con panna acida e […]
Ti è mai capitato di avere poco tempo a disposizione ma di voler portare in tavola un piatto originale e gustoso? A me spessissimo, con il lavoro che mi impegna fuori casa tutto il giorno e una famiglia sempre affamata da soddisfare!
Sono una fan delle insalate sfiziose, come quella con pesche e gorgonzola piccante, quella […]
Bacchette magiche: ingredienti per 38 bacchette
Per la frolla
burro 250 gfarina 00 500 glimoni la scorza di 1sale q.b.uova 4 tuorlizucchero a velo 200 g
Per la ghiaccia reale
albume 30 g (di 1 uovo medio)zucchero a velo 150 gsucco di limone 3-4 gocce
Per la glassa all’acqua
acqua 2 cucchiai circacoloranti alimentari naturali (giallo, azzurro, rosa) q.bzucchero a velo […]
Zuppa di mais e patate: ingredienti per 4 persone
Per la zuppa
mais 4 pannocchie fresche (oppure 1 kg di mais precotto)patate a pasta gialla 500 gcipolle bionde 100 gaglio 1 spicchio *latte 500 mlbrodo di pollo (o vegetale) 1,2 lamido di mais 30 gburro 50 gpepe ¼ di cucchiainopaprika ½ cucchiainosale q.b.
Per guarnire
pancetta affumicata 250 gerba […]
Crocchette di mortadella: ingredienti per circa 25 crocchette da 35 g l’una
Per le crocchette
patate lessate 500 gmortadella affettata 300 gformaggio grattugiato 100 gpistacchi non salati 30 gsale q.b.pepe nero macinato q.b.
Per impanare
uova 3pangrattato 500 g
Per friggere
olio di arachidi 1 l
Crocchette di mortadella: procedimento
Per l’impasto
Per preparare le crocchette di mortadella, per prima cosa lava le patate […]
Crostata morbida con verdure, mozzarella e gocce di pesto: ingredienti per uno stampo da 22 cm di diametro
Per la base
uova medie 3farina 120 glievito in polvere per torte salate 8 glatte 50 golio di semi 60 gsale e pepe q.b.
Per farcire
Mozzarella con Marchio Qualità Alto Adige 2 da 100 g l’una*pomodorini tigrati 100 gmaggiorana 2 […]
Pancakes con Nutella e frutti di bosco
farina 00 260 glievito in polvere per dolci 16 glatte fresco intero 500 gburro fuso 80 g + q.b. per ungere la padellauova medie 2zucchero a velo 15 g
Per la farcitura
Nutella a piacerefrutti di bosco e fragole a piaceregranella di nocciole a piacere
Pancakes con Nutella e frutti di bosco: […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.