Risale a sei anni fa la mia videoricetta (che ti lascio in fondo al post) sul carbone di zucchero. Negli anni la ricetta non è cambiata e si riconferma la migliore. Ne ho provate diverse ma quella che ti lascio trascritta qui -la stessa del video di sei anni fa- è in assoluto la migliore. […]

I befanini! Quanto buoni sono?
Biscotti tipici della Toscana sono fatti di frolla e spesso ricoperti di codette, ovvero decorazioni di zucchero colorate, e si preparano per l’Epifania. Hanno spesso forme allungate o rotondeggianti. Si possono fare anche forme che richiamano la befana come calze, cappelli e scope (se non hai le formine si possono sempre […]

Mamma ha tre fratelli e una sorella. In cinque, sì. E sono gli unici zii che ho e che fanno parte della mia famiglia.
Lei é la maggiore. Mi ha sempre raccontato del suo terrore nei confronti della Befana; in realtà mi ha sempre raccontato di tantissimi aneddoti di famiglia. Mi piace sempre ascoltarli. E mi […]