I Tramezzini speciali al salmone affumicato del Ritz

100 grammi di salmone affumicato di ottima qualità
150 ml di panna liquida
mezzo cucchiaino di pepe bianco
un quarto di cucchiaino di noce moscata in polvere
150 ml di panna densa (double cream)
pane nero imburrato
40 grammi di fette sottilissime di salmone affumicato di ottima qualità
spicchi di limone

Trita finemente i 100 grammi […]