Tag: Dolci

Dolce, Ricette

Muffin con cuore di marmellata

Ecco come fare i muffin con cuore di marmellata, dei muffin integrali con poco zucchero con un cuore dolce e morbido.
Come fare i muffin con cuore di marmellata
Mettete le uova e lo zucchero di canna e montate con le fruste per un paio di minuti.
Tenete conto che usando poco zucchero dovrete aumentare la velocità delle […]

Ricette

Dream cake

La Dream Cake è un dolce tradizionale danese, la ricetta risale agli anni 60 e pare sia stata inventata da una signora durante una gara di torte. In Italia questo dolce, particolare per la sua bontà e perchè si cuoce in due tempi, è diventato famoso grazie al programma televisivo Bake Off, in una puntata […]

Dolce, Ricette

Sbriciolata alla ricotta

Ecco come preparare la sbriciolata alla ricotta, un dolce con la ricotta molto facile da preparare e anche molto goloso.
Come fare la sbriciolata alla ricotta
Per quanto riguarda la crema di ricotta vi consiglio di mettere a colare la ricotta la sera prima.
Il giorno dopo, passate la ricotta al setaccio e aggiungete lo zucchero.
Mescolate e aggiungete […]

Ricette

Barm Brack

Il Barm Brack è dolce tipico irlandese che un tempo era riservato ai giorni festivi e alle feste, in particolare a Halloween, ma, come molte prelibatezze stagionali, è ora sempre più disponibile tutto l’anno, e in particolare alla vigilia del giorno di San Patrizio. Si tratta di una specie di panettone farcito di uvetta e […]

Ricette

Baklava

Il baklava o baclava è un tipico dolce Turco, si compone di sottili sfoglie di pasta fillo imburrate e ricoperte di frutta secca, pistacchi, noci o nocciole e miele. Una volta sfornato, il baklava viene poi cosparso con una soluzione di zucchero e spezie con acqua di rose. Oltre alla ricetta della cucina turca, esistono […]

Ricette

Plumcake marmorizzato con marmellata

Una torta soffice e leggera perfetta per iniziare la giornata con dolcezza: questo plumcake marmorizzato con marmellata si prepara in un attimo e regala grande soddisfazione! 

La colazione è il pasto più importate della giornata e quando si tratta di aggiungere marmellata io ci sono sempre: spalmata sul pane, nel croissant e poi anche sulle […]

Ricette

Rotolo alla zucca

Il Rotolo alla zucca di oggi è una delle mie proposte di quest’anno per festeggiare Halloween alla grande. Vorrei dirvi di aver realizzato questa ricetta a 4 mani con Elisa e che i pipistrelli deformi sono opera di una bambina di 7 anni, ed invece no, è tutta opera mia :°) Ho sfoderato le mie […]

Dolce, Ricette

Sbriciolata di mele

Ecco come preparare la sbriciolata di mele, una torta di mele buonissima e facilissima anche per chi non ha mai preparato dolci ?
Come fare la sbriciolata di mele
Setacciate la farina 00, la farina di mandorle, lo zucchero, il sale e il lievito per dolci.
Versate tutto nel boccale del robot (ma potete fare tutto anche a […]

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Torta di castagne

La torta di castagne di oggi è nata dall’unione di ben 3 ricette, infatti ho preso spunto da una torta al cacao, una torta fatta unicamente con la farina di castagne e un ciambellone soffice autunnale ? Se amate i dolci con castagne vi consiglio di provarla: soffice, alta e saporita, si prepara con la […]