Le sfince di San Giuseppe sono dei dolci siciliani tipici della festa di san Giuseppe (festa del papà) ma che piacciono così tanto ai siciliani da essere preparate tutto l’anno. Le sfince siciliane o sfinci hanno una consistenza spugnosa con tante sfoglie all’interno e vengono farcite con crema di ricotta e canditi. La preparazione delle…
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Tag: Dolci
Sfogliatine di mele
Le sfogliatine di mele sono dei dolcetti a base di pasta sfoglia e mele veramente facili e velocissimi da fare, perfetti per la prima colazione ma anche per uno snack dolce nel pomeriggio. A rendere ancora più golose queste sfogline di mele è l’aggiunta di marmellata di albicocche tra la sfoglia e le mele oppure,…
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Crispelle di riso
Perfette per la festa del papà (e non solo): scopri come preparare le crispelle di riso, un dolce della tradizione siciliana davvero buonissimo!
La ricetta Crispelle di riso la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/crispelle-di-riso/
Torta noci e gianduia
Hai voglia di preparare un dolce facile e gustoso, soffice come una nuvola e dal profumo irresistibile? La torta noci e gianduia è l’idea che fa per te!
La ricetta Torta noci e gianduia la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/torta-noci-e-gianduia/
Biscotti alla nutella
Ecco come preparare i biscotti alla nutella, dei semplici e veloci biscotti di pasta frolla farciti di nutella. Come fare i biscotti alla nutella Preparate la pasta frolla. Nel robot da cucina mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato. […]
Cartocci siciliani
Scopri come preparare i cartocci siciliani, buonissimi dolci siciliani con una golosa farcitura alla ricotta e gocce di cioccolato!
La ricetta Cartocci siciliani la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/cartocci-siciliani/
Crostata di mele con crema pasticcera
Ecco come preparare la crostata di mele con crema pasticcera, una torta di mele facile, buonissima e anche molto bella da presentare.
Come fare la crostata di mele con crema pasticcera
Preparate la crema pasticcera, copritela con la pellicola e lasciatela raffreddare.
Io ho usato la ricetta veloce della crema ma se preferite potete usare la ricetta classica […]
Cheesecake mimosa
Innanzitutto tritate finemente i biscotti, uniteli al burro sciolto, amalgamate e foderate col composto il fondo dello stampo rivestito di carta forno, pressando e livellando bene la superficie con le mani o il dorso di un cucchiaio.Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
A questo punto mettete la colla di pesce in ammollo in acqua […]
Mele al forno
Le mele al forno per me sono ormai un classico comfort food invernale. Non si tratta neanche di una ricetta vera e propria, ma più di un’idea per prepararsi una calda coccola serale. Dopo le classiche mele cotte, ho quindi deciso di aggiungere anche questa versione a fettine, in modo da darvi uno spunto in […]