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Le sfogline alla crema sono un’idea super Golosa per la prima Colazione; fagottini di sfoglia ripieni di crema pasticcera che mi è piaciuto farcire con un’amarena sciroppata. Un dolcetto mattutino che ricorda molto il pasticciotto leccese per il quale vado matta. La ricetta è molto Facile soprattutto se usate la sfoglia già Pronta. Inoltre, una […]
Il plumcake all’arancia è un dolce Soffice e Profumato, dal piacevole gusto Agrumato, perfetto per la prima Colazione. Un plumcake che, come il pan d’arancio siciliano, viene preparato aggiungendo all’impasto un’arancia frullata che rende l’impasto particolarmente aromatico. In questo caso però, al posto della glassa di zucchero, ho deciso di ricoprire la superficie con Frutta secca […]
I biscotti alla cannella sono dei frollini Croccanti e Profumati al piacevole gusto di cannella; una ricetta tipica del periodo natalizio ma che può essere gustata tutto l’anno. Dei biscotti Speziati che potrete rendere ancora più Aromatici aggiungendo altre spezie (come chiodi di garofano e cardamomo) e scorza grattugiata d’arancia. Il risultato sono dei biscotti […]
I biscotti vegani che vi propongo oggi sono dei deliziosi frollini che vi sorprenderanno per Gusto e Friabilità; l’impasto viene preparato senza Burro e senza Uova, solo mix di farine, olio di semi e panna vegetale. Li ho preparati per una mia amica vegana che li ha molto apprezzati. Provateli anche se non siete vegani, […]
I biscotti cuor di mela sono dei biscotti di Pasta frolla con un goloso Ripieno di mele, uvetta, pinoli e marmellata; una ricetta che ricorda i cuor di mela del Mulino Bianco ma molto più buoni perché fatti in casa. Io li ho realizzati a forma di Panzerotto per poter mettere un po’ di farcia […]
Le ciambelle di mele e sfoglia sono dei deliziosi dolcetti Velocissimi da preparare con 2 Mele e 2 Rotoli di pasta sfoglia. Una ricetta che ricorda le classiche Frittelle di mele ma senza Friggere! In pochissimi Minuti realizzerete queste squisite ciambelle Croccanti fuori e Morbide dentro al piacevole profumo di Cannella; perfette sia per la Colazione […]
La sfogliatella frolla è un dolce tipico napoletano; un guscio di morbida Pasta Frolla con un ripieno di crema di Ricotta e Semolino. Insieme alla più conosciuta sfogliatella Riccia, la sfogliatela Frolla è un grande classico pasticceria napoletana… e oggi vi mostrerò come prepararla in casa! Premessa: amo Napoli e la Campania e adoro la cucina […]
La crostata alla marmellata è un grande Classico tra i dolci fatti in casa: un morbido guscio di Pasta Frolla farcito con uno strato di Marmellata (in genere di Albicocche) e decorato con un intreccio di Strisce di frolla. Una ricetta Semplice e Genuina da gustare sia a Colazione che a Merenda. Preparatela con ia […]
La torta allo yogurt è una torta Soffice e Alta, molto Facile e Veloce da preparare. Un impasto Facilissimo realizzato con Uova, Zucchero, Yogurt cremoso, Olio (senza Burro), Farina e Lievito. Il risultato è una torta Morbidissima, ideale per per Colazione ma anche per la Merenda! Per preparare questa torta vi Consiglio di usare lo Yogurt […]
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