Tag: Dolcetti

Ricette

Fluffy pancakes

Innanzitutto separate tuorli e albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma insieme con lo zucchero, fino a creare una meringa molto soda.
A parte, lavorate i tuorli con vaniglia, il latte, il lievito e farina.Unite quindi i due composti, mescolando delicatamente con un movimento dal basso verso l’alto, in modo da non far smontare.
Procedete […]

Ricette

Muffin integrali

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Commento di Daniela

10 Gennaio 2023
3:04 pm

@Misya la verità è che una delle ricette […]

Dolce, Ricette

Sfogliatella frolla

La sfogliatella frolla è un dolce tipico napoletano; un guscio di morbida Pasta Frolla con un ripieno di crema di Ricotta e Semolino. Insieme alla più conosciuta sfogliatella Riccia, la sfogliatela Frolla è un grande classico pasticceria napoletana… e oggi vi mostrerò come prepararla in casa!

Premessa: amo Napoli e la Campania e adoro la cucina e […]

Dolce, Ricette

Cannoli di pasta sfoglia

I cannoli di pasta sfoglia sono dei deliziosi Dolcetti da preparare con la Pasta sfoglia già pronta e da Farcire con Crema, Panna montata o Ricotta! Una ricetta Facile e Veloce che vi permetterà di realizzare in pochissimo Tempo un Dessert buonissimo. Per la ricetta di oggi ho deciso di Farcire i miei cannoli di […]

Dolce, Ricette

Pasticciotti leccesi

I pasticciotti leccesi sono dei dolci tipici del Salento, scrigni di morbida Pasta frolla dalla forma Ovale con un goloso ripieno di Crema pasticcera. Dei dolcetti Buonissimi che conquistano il palato sin dal primo morso per l’equilibrio di Gusto e Consistenza, impossibile non amarli! Accanto alla ricetta originale (con crema) c’è la versione con Crema e […]

Ricette

Sfogliatine mele e uvetta

Mettete l’uvetta in ammollo in acqua tiepido-calda.Lavate le mele, sbucciatele, eliminate il torsolo centrale e tagliatele a cubettini, quindi conditele con cannella a piacere e lo zucchero di canna.
Srotolate la pasta sfoglia, ricavate i cerchietti con un coppapasta da 8-10 cm di diametro (potete reimpastare gli avanzi, stenderli e ricavare altri cerchietti), quindi con una […]

Ricette

Muffin al burro di arachidi

Mescolate in una ciotola gli ingredienti liquidi (latte, uovo, olio, vaniglia) e in un’altra quelli secchi (farina, lievito, zucchero, sale, gocce di cioccolato, lasciando qualche goccia di cioccolato da parte per la decorazione).
Versate gli ingredienti liquidi sopra a quelli secchi e mescolate velocemente, quindi incorporate anche il burro di arachidi, sempre grossolanamente (in questo modo […]

Ricette

Pancake all’ananas

Preparate la pastella: sbattete le uova con lo zucchero, quindi incorporate miele, sciroppo d’ananas, farina e lievito setacciati e il sale.
fate caramellare l’ananas in padella con una noce di burro: una volta caramellato il primo lato, girate le fette, quindi aggiungete 2 cucchiai di pastella per ogni fetta di ananas per creare i vostri pancake, […]

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Cake pops di Halloween

I cake pops di Halloween sono dei dolcetti carinissimi da vedere e anche facili da fare. Il bonus è che potete anche sfruttarli per consumare un dolce (pan di spagna, plumcake, dei muffin semplici…) avanzato. La pecca è data un po’ dai tempi di attesa perché si solidifichi il cioccolato… Ma vi basterà giocare d’anticipo […]