Iaia
Grazia Giulia Guardo, ma iaia è più semplice, è nata il 12 12 alle 12. Il suo nome e cognome è formato da 12 lettere ed è la dodicesima nipote. Per quanto incredibile possa sembrare è proprio così. Sicula -di Catania- vive guardando l’Etna fumante e le onde del mare. Per passione disegna, scrive, fotografa, […]
Tag: Dolce Vegano
Mochi al matcha e cioccolato
I mochi sono dolcetti giapponesi molto diffusi che fanno letteralmente impazzire tutti. Ne ho avuto conferma, semmai fosse stata necessaria, quando ho messo la videoricetta sul mio canale igtv di instagram: tutti in delirio! Si trattava, nella fattispecie di ichigo Daifuku, ovvero della versione con la fragola; anche se mancava la parte di cioccolato. Prima […]
Torta al cioccolato vegana (la più buona since 2012!)
Era il 2012 quando per la prima volta pubblicavo questa ricetta sul Blog. Ne rimane traccia però solo un vecchio post che non ricordavo. Cercavo una torta al cioccolato vegana indimenticabile da pubblicare sul mio libro. Alcune erano insapori, altre troppo stoppose dopo poche ore e ancora insipide ed eccessive pregne di olio. Poi dopo […]
Pancake vegani con il latte di mandorla
PANCAKE VEGANI CON IL LATTE DI MANDORLA
Pancake vegani con il latte di mandorladi Isa Chandra (cuoca e pasticciera vegana eccezionale, che amo)Gli ingredienti:3 cucchiai di olio di oliva180 grammi di farina 003 cucchiaini e mezzo di lievito per dolciun cucchiaino di sale2 cucchiai di zucchero di canna integrale230 ml di latte di mandorla2 cucchiai di […]
Plumcake marmorizzato vegan al cioccolato e banane
Li ho provati tutti i banana bread. Con cioccolato o senza. Veg o no. Con il cocco o meno. Al sapore di vaniglia, speziato o semplice cannella. Il Coconut Banana Bread è uno dei miei preferiti però oggi ti lascio il mio preferito che è al cacao sì ma marmorizzato. Mi sono resa conto di […]