Aggregatore di ricette
Sciogliete in una ciotola ampia lievito e zucchero con il latte a temperatura ambiente. Aggiungete farina setacciata e sale lavorando lentamente con la frusta. Infine sciogliete il bicarbonato con l’acqua tiepida e aggiungetelo alla pastella, che dovrà risultare abbastanza densa. Quindi fate riposare per 10 o finché non inizieranno a comparire delle bollicine sulla superficie.
Sciogliete […]
Montate a neve ben ferma gli albumi e metteteli da parte.
In una ciotolaa parte montate i tuorli con lo zucchero e sbatteteli con le fruste fino ad ottenere un composto spumoso.Aggiungete quindi il rum, il brandy, la panna e il latte sempre montando il tutto con le fruste elettriche.
Unite ora gli albumi montati a neve […]
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