Ingredienti per una cream tart da 22 cm di diametro
Per la frolla salata
farina 00 300 gburro 130 gParmigiano Reggiano grattugiato 80 guova medie 2lievito in polvere per torte salate 5 gsale 1 grosso pizzicopepe macinato a piacere
Per la mousse
robiola 350 gformaggio spalmabile 350 gerbe aromatiche miste 30 g di sole foglie (basilico, maggiorana, menta, timo)olio […]