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I peperoni in padella sono un Contorno estivo Facile, Veloce e super Saporito; peperoni tagliati a Listarelle e saltati in padella con Olio (o Cipolla), Aglio e Aromi freschi. A piacere, si possono insaporire i peperoni con un po’ d‘Aceto e Zucchero oppure aggiungere un po’ di Pangrattato tostato alla fine. Questa è la ricetta siciliana, […]
I funghi trifolati sono un Contorno Facile e Veloce da preparare con tutti i Tipi di funghi (Champignon, Porcini, Pleurotus o Misti). Una ricetta Semplicissima in cui i funghi affettati vengono saltati in Padella con Olio, Aglio e Prezzemolo. I funghi così preparati risultano Morbidi e Gustosi perfetti per accompagnare Secondi di carne o pesce ma […]
Le patate sabbiose sono un contorno super sfizioso, la variante Croccante delle classiche Patate al forno. Vi basterà aggiungere alle vostre patate un mix di Pangrattato e trito di Aromi freschi per rendere le vostre patate ancora più Golose. Una ricetta Facilissima che piacerà da matti a Grandi e Piccini e che accompagna molto bene sia […]
Gli spinaci in padella sono un contorno Light e Saporito da preparare sia con gli spinaci Freschi che con quelli Surgelati. Vi basterà preparare un leggero Soffritto di olio e aglio, aggiungere gli spinaci Crudi (non sbollentati) e saltarli in Padella per un paio di Minuti. Una ricetta Facile e Velocissima ideale per accompagnare sia Carne […]
La zucca in padella è un Contorno super Veloce e Saporito, pronto in soli 5 Minuti! Vi basterà tagliare la zucca a Pezzetti (io ho lasciato anche la buccia) e saltarla in Padella con Olio, Aglio e Aromi freschi. Il risultato è davvero squisito, la zucca risulta Gustosa e Profumata, una vera tentazione! A piacere […]
La zucca gratinata al forno è un contorno Saporito e Croccante da preparare in pochissimi Minuti con tutti i Tipi di zucca. La ricetta è quella della zucca al forno ma, in questo caso, le Fette di zucca vengono ricoperte con una Panatura di Pangrattato e Aromi freschi e Formaggio grattugiato. La zucca risulta Morbida […]
Le bietole in padella sono un Contorno classico Leggero e Saporito, ideale per accompagnare Secondi di carne o pesce. Per gustarle al meglio, saltate le bietole in Padella a Crudo, senza Sbollentarle; solo così conserveranno tutte le loro Proprietà Nutritive restando Gustose. Il Trucchetto per una Cottura Perfetta, è separare le Coste (soprattutto quelle Larghe) […]
La zucca al forno è un contorno Light e Saporito che potrete preparare in pochissimi Minuti. Vi basterà tagliare la zucca a Fette (se possibile con la Buccia), metterla nella teglia con gli Aromi e cuocerla in Forno per 20 minuti. Il risultato è davvero Buonissimo perché la cottura in forno riduce la quantità d’acqua […]
Le patate prezzemolate sono un Contorno semplice e buonissimo, patate lesse tagliate a cubetti e condite con Olio, Aglio e tanto Prezzemolo. Le patate al prezzemolo anno servite rigorosamente Fredde e sono perfette in Estate! Una ricetta Facilissima che vi permetterà di preparare, in pochissimo Tempo, un contorno molto Gustoso da preparare in Anticipo e […]
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