Tag: cointreau

Ricette

Zippulas

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Disponete la farina a fontana in una ciotola, fate un buco al centro e versateci succo e buccia di arancia e il lievito sciolto nel latte appena tiepido.Iniziate ad impastare (con una frusta/cucchiaio, non a mano in quanto sarà un impasto molto morbido), quindi aggiungete anche sale e liquore.
Una volta ottenuta una pastella densa e […]

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Ricette

Zeppole sarde

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Disponete la farina a fontana in una ciotola, fate un buco al centro e versateci succo e buccia di arancia e il lievito sciolto nel latte appena tiepido.Iniziate ad impastare (con una frusta/cucchiaio, non a mano in quanto sarà un impasto molto morbido), quindi aggiungete anche sale e liquore.
Una volta ottenuta una pastella densa e […]

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Ricette

Frittelle alla panna

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Le frittelle alla panna sono un dolcetto perfetto per il periodo del Carnevale. Facili e rapide da fare, oltre che deliziose da mangiare, queste frittelline dolci non avranno niente da invidiare ad altre ricette più classiche, come le castagnole. Vi invito quindi a provare anche questa ricetta, perfetta per passare un pomeriggio in allegria con […]

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Ricette

Cosmopolitan cocktail

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Il cosmopolitan cocktail, chiamato da molti semplicemente “cosmo”, è un cockatail alcolico a base di vodka ed è ufficialmente riconosciuto dalla International Bartenders Association. Era da diverso tempo che volevo provare a fare il cosmopolitan in casa, spinta soprattutto (lo ammetto) dal fatto che questo fosse il drink protagonista della serie TV Sex and The […]

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Ricette

Torta mattonella

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La torta mattonella è il dolce dell’infanzia per eccellenza, un dolce al cucchiaio  preparato con i biscotti secchi, tipo Oro Saiwa e farcito con una deliziosa crema al burro. Non so voi ma quando ero piccola io questo dolce, insieme al tiramisù, era tra i più gettonati a casa mia e ad esso sono associati un […]

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