Aggregatore di ricette
Ingredienti per 4 persone
mezzi paccheri 320 gcavolfiori 500 g (peso pulito)guanciale Stagionato al pepe Coati 200 gcipolla 1aglio 1 spicchiopeperoncino fresco 1finocchietto selvatico 1 cucchiaino raso di semipecorino grattugiato 50 gprezzemolo 1 ciuffettosale e pepe q.b
Procedimento
Per preparare la tua pasta con cavolfiore e guanciale sbuccia la cipolla e tagliala a fettine nel senso della lunghezza.Pulisci […]
Ingredienti per una teglia di 33×23 cm
penne rigate 400 gtaleggio senza crosta 400 gerbette già pulite 600 gProsciutto cotto Cuore Nobile al tartufo del Salumificio Coati affettato 180 gParmigiano Reggiano grattugiato 20 gaglio 1 spicchioolio evo 5 cucchiaisale q.b.
Per la fonduta
latte fresco intero 400 gparmigiano reggiano grattugiato 80 gnoce moscata in polvere ¼ di cucchiainosale […]
Ingredienti per 4 persone
riso Carnaroli 320 gasparagi 400 gtaleggio 100 gprosciutto cotto all’amarone Coati 2 fette da 100 g l’una (tot 200 g)brodo vegetale 1,8 lburro 50 g + 50 gcipolla 100 golio extravergine di oliva 50 gsale e pepe q.b.
Procedimento
Per preparare il tuo risotto asparagi taleggio e prosciutto per prima cosa lava gli asparagi, […]
Ingredienti per uno stampo a ciambella di diametro 24 cm
prosciutto cotto a lenta cottura Coati in un’unica fetta 130 gfarina 00 230 glievito per torte salate 16 g (1 bustina)uova medie 4ricotta 250 gprovola affumicata 30 gpecorino grattugiato 50 glatte 200 golio di semi 80 gzucchine 200 golio extravergine di oliva q.b.basilico 5 gtimo 4 […]
Ingredienti per 4 persone
petto di tacchino Alta Qualità Coati 400 grucola 50 gpomodorini ciliegino 150 gprimo sale 200 gzucchine pulite 150 gmelanzane pulite 130 gpeperoni rossi e gialli puliti* 130 gcarote pulite 150 golio extravergine di oliva 4 cucchiaierba cipollina 8 filiprezzemolo 1 ciuffettobasilico 10 foglietimo 4 ramettiaglio 1 spicchiosale e pepe q.b.
Procedimento
Per preparare la […]
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