Aggregatore di ricette
Petto d’anatra alla melagrana, Cavolo e castagne in letto di crema pasticciera salata, caviale, capesante e aragosta e gamberoni. E.
E basta.
Sai che non faccio mai la morale e men che meno c’è un giudizio nelle mie parole ma va assolutamente sottolineato che la tavola di fine d’anno, da sempre una delle più ricche e sfarzose […]
Un solo prerequisito da cui non si può prescindere per una buona zuppa di pesce: va preparata solo con pesce freschissimo!
O almeno questo è quello che mi hanno insegnato in Sardegna, terra di grandi tradizioni e di grandi passioni, dove con il cibo certo non si scherza!
Il pesce è un dono del mare e come […]
Un po’ di Italia e un po’ di Grecia, in una ricetta decisamente rivisitata: ho unito il sapore pugliese della parmigiana al gusto esotico della moussaka, e ho aggiunto il mio tocco con delle golosissime briciole di cotechino per un risultato decisamente innovativo!
Amo questo piatto, perchè trovo sia la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione: […]
Se mi chiedessero qual è il piatto più goloso e che amo di più al mondo… beh sì, vivrei un momento di difficoltà lo ammetto! Ma poi rotti gli indugi sono certa che risponderei le lasagne!
Amo questo sformato di pasta più di tutto al mondo, e mi piacciono condite in ogni modo: da quelle leggere […]
Carpaccio di cachi che cosa direste di preparare a casa qualcosa di ben più speciale e nello stesso tempo davvero semplice come lo è il carpaccio di cachi?
Viste le festività in arrivo, secondo me, questo piatto cade proprio a pennello e può essere servito come elegante antipasto, un delicato contorno oppure un insolito dessert.
Visita veganblog.it […]
Hai presente quei piatti che li prepari una volta, magari utilizzando ciò che trovi in casa e senza riporre grandi aspettative nel risultato, e poi si rivelano tra i più gustosi che tu abbia mai provato?
Se anche a te è capitato, saprai bene che è una grande soddisfazione! Ecco, i calamaretti al profumo di limone […]
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