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Innanzitutto preparate l’impasto lievitato, la pasta brioche: mettete le farine a fontana in una ciotola e spezzettateci sopra il lievito.Aggiungete zucchero, buccia di limone, burro a pezzetti e uovo.Iniziate a impastare, quindi aggiungete latte e sale e lavorate fino ad ottenere un impasto elastico e ben incordato.
Coprite la ciotola con un canovaccio pulito e fate […]
Iniziamo dalla salsa alle fragole: pulite le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzi, lasciandone da parte qualcuna a fettine per la decorazione finale.
Mettetele in un pentolino con zucchero e succo di limone e iniziate la cottura, mescolando in continuazione.Quando lo zucchero sarà ben sciolto e le fragole inizieranno quasi a sfarsi (ci vorranno […]
Tritate i biscotti in un mixer poi metteteli in una ciotola e mescolateli con il burro fusoVersate il composto ottenuto sulla base di uno stampo a cerniera e compattate bene il tutto per creare la base, poi mettete in frigo a rassodare per 30 minuti.
Preparate ora la crema al formaggio.Mettete in una ciotola le uova, […]
I pancake alla ricotta sono una variazione sul tema, un po’ italianizzata, se vogliamo, delle tradizionali frittelline anglosassoni. I pancake sono sempre buonissimi, secondo me, ma con l’aggiunta della ricotta e una grattugiata di limone nell’impasto diventano ancora più particolari: più delicati e soffici, praticamente si sciolgono in bocca! Come sempre, potete condirli e decorarli […]
I cornetti al cioccolato immagino non abbiano bisogno di presentazioni… Quando ho visto la ricettaquì non ho saputo resistere e li ho dovuti preparare immediatamente! La preparazione, come per tutti i lievitati, è un po’ lunghetta, ma vi assicuro che ne varrà la pena: avrete delle brioche per la prima colazione soffici, profumate e ovviamente […]
Un regalo bello da vedere e altrettanto gustoso: ecco la cheesecake alle rose senza glutine e senza lattosio, un dolce perfetto per la festa della mamma!
La ricetta Cheesecake alle rose senza glutine e senza lattosio la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/dolci/cheesecake-alle-rose-senza-glutine-e-senza-lattosio/
La torta cassetta di fragole è il dolce che ho preparato quest’anno per il copleanno di mia mamma della scorsa settimana ? Si tratta di un dolce molto molto scenografico, che è stato il tormentone del gruppo facebook delle ricette di Misya qualche tempo fa. Questa torta alle fragole è perfetta per stupire i vostri […]
La spuma di ricotta all’arancia con crumble alla cannella è un dessert al cucchiaio davvero goloso: scopri come prepararlo per un fine pasto d’eccezione.
La ricetta Spuma di ricotta all’arancia la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/dolci/spuma-di-ricotta-allarancia/
La torta delle rose è un bellissimo e goloso dessert originario di Mantova; si tratta di un lievitato che ricorda nella forma un bouquet di rose.
La ricetta Torta delle rose la trovi su Sonia Peronaci.
https://www.soniaperonaci.it/ricetta/dolci/torta-delle-rose/
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