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Fate sciogliere lo zucchero in una padella antiaderente, a fiamma medio-bassa, fino ad ottenere del caramello (ricordatevi di mescolarlo, ogni tanto): quando inizierà a diventare un pochino ambrato, spegnete il fuoco, aggiungete il bicarbonato e mescolate velocemente fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versate il composto su un tagliere rivestito di carta forno, formando 4 diversi […]
Innanzitutto lavorate il burro a tocchetti con lo zucchero, quindi aggiungete le uova e poi la melassa.
Infine, incorporate farina e aromi e poi il latte con dentro il bicarbonato ben sciolto.Mescolate piano, in modo da non far smontare il composto.
Versate il composto nello stampo, livellate delicatamente la superficie e cuocete per circa 40 minuti in […]
I cookies ai pop corn uniscono il tipico snack da cinema con il più tradizionale dei comfort food. Il risultato? Dei biscotti profumati, burrosi e con un piacevolissimo contrasto dolce-salato che farà la felicità di tutti gli appassionati del genere, a partire da me 😉 Insomma, se avete apprezzato il mio popcorn di Natale, non […]
Innanzitutto preparate la pasta frolla: versate farina e zucchero a fontana in una ciotola, mettete al centro vaniglia, bicarbonato, uova e burro freddo a tocchetti.Lavorate velocemente fino ad ottenere un panetto omogeneo, quindi coprite con pellicola e fate riposare per almeno 1 ora in frigo.
Nel frattempo iniziate a preparare la crema: montate i tuorli con […]
L’insalata di mais è un piatto leggero e sfizioso perfetto per portare in tavola un po’ di colore. Potete servirla come contorno o aggiungere tonno, bresaola o mozzarella per comporre un piatto unico fresco e gustoso. Questa ricetta è l’ideale per un pranzetto estivo in relax, anche perché potete preparare tutto in anticipo e conservare […]
I pancake alla birra sono il mio ultimo esperimento in fatto di pancake. D’altra parte dopo aver provato la birra in una torta e persino in un tiramisù, entrambe le ricette riuscitissime, avevo proprio voglia di sperimentare ancora un po’ 😉 Questi pancake alla birra sono davvero buoni! L’alcool evapora in cottura, quindi rimarrà solo […]
I panini ai fiocchi di latte potrebbero sembrare molto particolari, ma in realtà ricordano molto i classici panini al latte.Ho preso la ricetta qui, Erica è sempre una garanzia 😛Leggeri e super soffici, sono perfetti per ogni occasione: potete abbinarli sia con farciture dolci che salate e servirli per colazione o merenda, ma anche per […]
La torta cassetta di fragole è il dolce che ho preparato quest’anno per il copleanno di mia mamma della scorsa settimana ? Si tratta di un dolce molto molto scenografico, che è stato il tormentone del gruppo facebook delle ricette di Misya qualche tempo fa. Questa torta alle fragole è perfetta per stupire i vostri […]
La crostata alle fragole e prosecco è una vera delizia per gli occhi, ma soprattutto per il palato, ed è perfetta sia come dolce per la festa della mamma che come tributo alla primavera incombente! La ricetta è semplicissima: un guscio di frolla cotta in bianco (ovvero da sola, senza farcitura) e una delicatissima crema […]
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