Un’idea che mi solleticava da parecchio, quella di preparare un altro piatto nato come dolce nella versione salata: chi mi segue sa che ormai si tratta di una sfida, ma purtroppo con il forno che avevo in precedenza, suicidatosi anzitempo, non avevo la possibilità di preparare!
La Bertazzoni, storica azienda familiare di Guastalla, in provincia di […]