Aggregatore di ricette
English tea shop è un marchio che mi piace molto. Non è tra i miei preferiti e non lo acquisto durante l’anno ma a Natale ormai da tre anni non manca mai. Fa confezioni davvero carine e ce ne sono tante in catalogo; tipo le piramide con i personaggi del natale che ti ho fatto […]
Partiamo subito con la stagione 2023 sui calendari dell’avvento e analizziamo insieme questa grande novità: il calendario dell’avvento dei pop corn. Se mi segui anche solo da un po’ sai che sono una grande appassionata di pop corn e ne abbiamo preparati insieme tantissimi di tutti i gusti. E non in […]
La tartare di gamberi è un Antipasto davvero irresistibile: code di gamberi (o gamberoni) pulite e tagliate al coltello, insaporite con Olio, Prezzemolo e scorza di Limone e servite a crudo. Il Trucco per un buon risultato è non aggiungere succo di limone nella fase di preparazione, solo una volta nel piatto! Ecco come fare.
La ricetta […]
Nel 2018 ho cominciato la mia grande missione: diventare Advent Calendar Detective e qui c’è il giorno del mio arruolamento ufficiale.
“Il suo sguardo era apparentemente svampito ma penetrante e il naso dritto conferiva alla sua espressione un’aria vigile e decisa. Il mento era tondo, tipico della donna arguta e sagace. Le mani, invariabilmente macchiate d’inchiostro […]
La cicoria in padella o cicoria ripassata è un contorno tipico delle regioni del sud in cui la cicoria viene cotta in padella con Olio, Aglio e Peperoncino. Nella versione napoletana si aggiungono anche Acciughe, Olive nere e Capperi (con per la scarola ripassata) ed è davvero buonissima! Per chi non lo sapesse la cicoria […]
Ho provato per la prima volta questo impasto di Jamie Oliver che ha pubblicato in uno dei suoi libri ed esattamente quello dedicato alle ricette italiane. Devo dire che anche con il lievito secco viene davvero buona, soffice, altina e sofficissima ergo: impasto approvato; nonostante io sia una fan scatenata del lievito di birra in […]
Ho deciso di parlarne per la trentaverdordicimilionesima volta della zucca arrostita non perché ce ne fosse bisogno ma perché ogni anno arriva sempre qualcuno che mi chiede: come la fai. E se con i contenuti sono molto indietro -ora che sono anziana- sto sei ore a scrollare e cercare video o […]
La torta salata con fichi è uno sfizioso Antipasto da preparare con i fichi freschi; una ricetta Velocissima che potrete realizzare con la Pasta sfoglia già pronta e che potrete rendere ancora più gustosa con l’aggiunta di Speck e Brie. In pochissimi minuti il vostro Aperitivo sarà pronto da gustare!
L’idea di questa torta salata ai […]
Le polpette di ceci sono delle polpette di legumi, Morbide e Croccanti, ideali da servire come Antipasto con una salsa in cui intingerli. Grazie ai ceci precotti, queste polpettine sono Velocissime da preparare e potrete farle sia Fritte che al Forno. Io, da vera golosa, le ho sempre fritte ma questa volta ho voluto provare […]
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