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Le zeppole di San Giuseppe al forno sono di dolci napoletani tipici della Festa del papà, il 19 marzo; soffici Bignè cotti in forno, farciti con crema pasticcera e decorati con un’amarena sciroppata. Una Versione un po’ più Light rispetto alla ricetta originale che prevede che le zeppole vengano Fritte! Eccovi la ricetta passo passo […]
La panna cotta è un dolce al cucchiaio molto Facile e Veloce da realizzare; una sorta di Budino a base di Panna, Latte, Zucchero e Colla di pesce (o Agar agar) dal gusto Neutro da servire con una Coulis ai frutti di bosco, con Salsa al cioccolato o con l’irresistibile Caramello. Per preparare un’ottima panna cotta…
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La crostata mimosa è la Variante della classica Torta Mimosa; una ricetta Facile e Veloce in cui il pan di Spagna viene sostituito con un guscio di Pasta frolla. Il risultato è una golosa Crostata in cui la pasta frolla viene ammorbidita dalla Crema diplomatica rendendola super scioglievole al morso. E le Briciole per l’effetto […]
La torta mimosa è un dolce dalla forma Semisferica a base di pan di Spagna e Crema diplomatica (crema pasticcera + panna montata) la cui superficie viene cosparsa di pan di Spagna sbriciolato ricordando i fiori di mimosa. La ricetta fu creata a metà degli anni ’90 a Rieti e da allora viene accostata alla […]
La crostata morbida al cioccolato è la Variante al cacao della classica crostata morbida, una Torta Facilissima preparata con lo Stampo Furbo per crostate. Una base di morbido pan di Spagna al cacao da Farcire con una golosa Ganache al cioccolato.
Preparare questa torta è davvero Facilissimo ed in pochissimo Tempo realizzerete dolce Buonissimo e d’Effetto. […]
Le ciambelle di mele e sfoglia sono dei deliziosi dolcetti Velocissimi da preparare con 2 Mele e 2 Rotoli di pasta sfoglia. Una ricetta che ricorda le classiche Frittelle di mele ma senza Friggere! In pochissimi Minuti realizzerete queste squisite ciambelle Croccanti fuori e Morbide dentro al piacevole profumo di Cannella; perfette sia per la Colazione […]
La crostata di mele della nonna è una torta di mele Facilissima, un guscio di Pasta frolla ripieno di Mele tagliate a pezzetti e un solo cucchiaio di Marmellata. Una ricetta Semplice preparata con pochi Ingredienti, come facevano le nostre nonne.
La ricetta l’ho vista preparare qualche anno fa’ a Maurizio Santin e da allora questa […]
I biscotti red velvet (o red velvet crinkle) sono dei biscotti Morbidi dal bellissimo colore Rosso velluto increspati in superficie che si ispirano alla celebre torta americana Red Velvet. Una ricetta Facilissima e Veloce per preparare dei deliziosi Dolcetti perfetti per stupire e coccolare i vostri ospiti.
Preparare i biscotti red velvet è Facilissimo, vi basterà […]
Le castagnole al forno sono la Variante al forno delle classiche castagnole di Carnevale; piccole palline di morbida pasta frolla, inzuppate nell’Alchermes e rotolate nello zucchero semolato. Una ricetta Facilissima da preparare in pochissimi Minuti e senza Friggere!
Preparare le castagnole al forno è Facilissimo e potrete personalizzare la ricetta a vostro piacere, inzuppandole nel Liquore […]
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