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Cubetti di seitan con mela annurca è l’esempio di come in pochissimo tempo portare in tavola una cenetta unica e deliziosaUno dei tanti modi veloce e gustoso di preparare il seitan, pochi semplici ingredienti Ingredienti: 400 g di seitan 1 mela annurca 1 cipolla bianca 1 carota non molto grande 1 gambo di sedano qualche […]
Ingredienti:300 g di latte di soya20 g di lievito di birra150 g di zucchero500 g di farina 0050 g di burro vegetale/ margarinaGocce di cioccolato Procedimento:Fai sciogliere il lievito di birra nel latte, poi unisci lo zucchero, la farina, il burro e impastate. Aggiungi poi le gocce di cioccolato. Crea una palla e lasciala lievitare […]
La meravigliosa Mavi, mi ha insegnato tramite la condivisione delle sue ricette, questa fantastica versione della crema pasticcera. Un altro mondo rispetto alle creme classiche addensate sul fornello. Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti https://www.veganblog.it/crema-pasticcera-veloce-di-mavi/
Non c’è niente di più facile che preparare i cioccolatini! Mi rendo conto che sciogliere cioccolato e mescolarlo ad altri ingredienti non può essere considerato cucinare, ma per chi vuole gustare un cioccolatino di qualità e non dovere accettare ingredienti discutibile (ammesso e non concesso che siano tutti vegetali) trovo possa essere un’idea utile. Ottimi […]
Croccante di Benevento (salutista senza zucchero) Avete mai assaggiato il croccante in questione? Si tratta di una sorta di torroncino di frutta secca ricoperto al cioccolato, che lo dico a fare, squisito. Però davvero troppo troppo zucchero. Dopo vari tentativi sono arrivata a una versione che si può fare tranquillamente a casa, quindi avendo il […]
frollini Il bello dei biscotti fatti in casa? che ogni volta escono con delle piccole o grandi differenze e sono meravigliosamente imperfetti nelle forme. Negli anni ho cercato la mia personale versione del classico frollino: leggero, fragrante e non troppo zuccherato. Oggi vi propongo dei biscotti che profumeranno tutta la cucina, se non la casa. […]
Maritozzo alla panna vegan La ricetta dei maritozzi con la panna è tipica della tradizione laziale. Un dolce soffice e saporito abitualmente consumato a merenda. Una ricetta da provare! Adoro la colazione morbida e il profumo delle brioche appena sfornate e di certo il fine settimana non me li faccio mai mancare! Il maritozzo alla […]
Rotolo panna e fragole In pochi passaggi e con semplici ingredienti riuscirai a servire in tavola qualcosa di veramente sfizioso ed invitante a cui nessuno potrà resistere. Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti https://www.veganblog.it/rotolo-panna-e-fragole/
Chi di voi non ha mai mangiato gli struffoli un dolce campano della tradizione Natalizia La ricetta fa parte di Ricettario di Veganblog scaricabile dal sito Ingredienti per l’impasto: 300 g di farina 090 g di zucchero di canna chiarouna tazza di olio di semi1 bicchierino di anice½ scorza di limone, grattugiata½ scorza di arancia […]
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