Ecco la ricetta per una gustosa pizza 100% vegan con salsa di pomodoro, aglio, cipolle, peperone verde, pepe, olive nere, pomodoro ciliegino, olio extravergine d’oliva e funghi. Ingredienti Impasto per pizza Salsa di pomodoro Aglio Cipolle Peperone verde Pepe Olive nere Pomodoro ciliegino Funghi Olio evo Preparazione Step 1 Stendere l’impasto per pizza su una […]

I pancake sono dolci tipici della cultura angloamericana, mini crepes un po’ più spesse che possono essere condite a piacimento. Questi pancake vegan sono semplicissimi da fare e da realizzare come un veloce dessert. Ingredienti 1 banana matura 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiai di farina 2 g di lievito per dolci cannella qb un filo […]

I dolcissimi e famosissimi baiocchi, i biscotti di pasta frolla con in mezzo la crema di cacao, hanno accompagnato l’infanzia di molti di noi. I baiocchi vegani che vi proponiamo hanno lo stesso gusto di infanzia e cioccolato. Ingredienti 185 g di farina 25 g di maizena 40 g di nocciole 60 g di zucchero di […]

I falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi, tra cui i più utilizzati sono le fave, i ceci e i fagioli tritati con sommacco, cipolla, aglio, cumino e coriandolo. I falafel sostituivano la carne nei giorni del digiuno dei copti egiziani. Il termine è formato da tre […]

Il burger di Seitan e patate è una pietanza genuina e salutare, una ricetta vegana che in realtà va bene per tutti essendo un secondo piatto semplice, gustoso e leggero. Vediamo come prepararlo. Ingredienti 100 g di seitan al naturale 1 porro pane integrale grattugiato q.b. olio evo sale q.b. pepe q.b. sedano 800 g di patate […]

Ecco un suggerimento per il vostro menu vegan: polpette di fagioli borlotti, semplici e veloci da preparare, per un giorno di festa cruelty free! Segui la ricetta e mettiti ai fornelli! Ingredienti 200 g di fagioli borlotti lessati 1 carota mezza cipolla rossa pangrattato coriandolo in polvere sale olio evo Preparazione Step 1 Sminuzzare le […]

Hai nostalgia della cheesecake e vuoi provare una ricetta vegana? In questa ricetta viene utilizzata la panna vegetale e il formaggio di soia. Vediamo come. Ingredienti 200 g di biscotti vegani 100 g di margarina 1 cucchiaino di cannella 360 gr di formaggio di soia 100 ml di panna vegetale 75 gr di zucchero a […]

L’insalata di bulgur è un piatto fresco, nutriente e totalmente light. Facilissimo da preparare, può essere servito in piccole quantità come antipasto, oppure in quantità maggiori come primo. Sia per pranzo che per cena è ideale per chi ha poco tempo per cucinare. Ingredienti 250 g di bulgur 100 g di pomodorini 80 g di […]

Questa crostata 100% vegan è composta da diverse farine, compresa quella di farro. Non sono stati usati alimenti di origine animale (quindi niente uova né burro) e la marmellata è biologica! Ingredienti 200 g di farina di farro 100 g di farina tipo 2 50 g di farina di riso 100 g di margarina 90 […]