Aggregatore di ricette
I bocconcini di rana pescatrice agli agrumi sono un secondo piatto o un antipasto sfizioso e diverso dal solito, perfetto per rendere ancora più delicato il gusto di questo pesce dalle caratteristiche uniche. La rana pescatrice è un pesce che adoro e mi piace utilizzare per gustose cene a base di pesce. Si tratta di un […]
Le polpette di sedano alla pratese sono sfiziosi bocconcini perfetti per l’aperitivo, ma anche una ricetta utile per sfruttare le foglie del sedano poco usate in cucina. “Sara, hai detto polpette di sedano? Ma con anche le foglie?” E’ stato facile conquistarmi con questa ricetta per tanti motivi: è una ricetta della tradizione di Prato […]
Una ricetta facile e veloce per fare la pizza in casa: la pizza senza impasto richiede pochi minuti di impegno e regala la massima soddisfazione. #4bloggereunpaiodiricette, il progetto che condivido su Instagram con Roberta, Paola e Federica questo mese mi ha portato nella cucina di Sara che seguo da tanto sul suo canale Instagram. Proprio per questo motivo […]
Panini al latte soffici come una nuvola! Questi panini vi conquisteranno sia con farciture dolci che salate. Perfetti per chi cerca un panino da buffet non dolce come i classici panini semi-dolci. Ho passato una giornata cercando una ricetta di panini al latte che mi convincesse e indovinate dove sono arrivata? Questi panini sono soffici e […]
Gli gnocchi di cavolo nero conquisteranno anche chi non ama i cavoli: una pasta fresca buonissima e facile da preparare che vi lascerà stupefatti per il loro sapore unico. In questi giorni ho preparato il cavolo nero in ogni salsa. E’ un ortaggio invernale che adoro e che si presta per essere usato in zuppe […]
Detox? Piuttosto parliamo di Benessere e Gusto con questo pane integrale senza impasto con prugne secche: facilissimo da fare, bello da vedere, buono da gustare! Non so voi a me questa cosa del detox dopo le feste proprio non convince e devo dire che in vita mia non ho mai fatto periodi di dieta successivamente […]
Facile e gustoso, questo pollo all’arancia è un secondo piatto perfetto per la cena di tutta la famiglia. Pollo all’arancia per una cena facile, veloce e buona: niente male, non credete? Se per preparare un pranzo con un primo piatto risulta facile e non manca la creatività, quando si tratta di cena con un secondo […]
Una torta di carciofi e riso da preparare interamente in casa con un guscio di pasta matta e un ripieno di verdure di stagione. Questa torta salata con carciofi e riso nasce da un bel progetto nato con Paola, Roberta e Federica per fare rete in modo positivo, al di fuori dei meccanismi scorretti e […]
Gli spaghetti con pesto di pistacchi e arancia con gamberi crudi sono un primo piatto di pesce semplice da preparare, ma elegante e gustoso, perfetto per le cene di pesce più raffinate. Pesto di pistacchi e arancia con gamberi crudi: un abbinamento elegante e raffinato per i tuoi pranzi a base di pesce, ma anche […]
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