Muffin al cioccolato senza uova e senza burro, facilissimi da preparare e perfetti per una merenda pronta in 30 minuti. Vegan se preparati con il latte vegetale. La nuova estrazione di #4bloggereunpaiodiricette (che ora è anche account!) mi ha portato nel ricettario di @Valelovefood da cui ho selezionato una ricetta super facile, buona e furba […]
Autore: peperoniepatate
Tortillas di mais messicane: la ricetta della base e del ripieno
Le tortillas di mais messicane: la ricetta per prepararle e per cucinare anche un ottimo ripieno. Senza glutine, ottime anche veggie e perfette per cene tra amici! Mi è venuto il pallino di fare le tortillas di mais in casa dopo una chiacchierata con Serena che ne cercava la ricetta “vera” per preparare per una […]
Consigli per un weekend a Courmayeur con CHIC
Un’esperienza ad alta quota per i 10 anni di CHIC – Charming Italian Chef con l’incontro annuale tenuto nello splendido contesto dello Sky Way Montebianco e qualche consiglio per un weekend a Courmayeur Mela 360° di Paolo Griffa “L’unione fa la forza” è un detto che rimane sempre nella nostra testa, ma nella realtà non tutti […]
Tiramisù alle fragole
Il tiramisù alle fragole è un dolce al cucchiaio perfetto come dessert per le cene di primavera o per finire in bellezza il menù di Pasqua. La mia ricetta per prepararlo. Il tiramisù alle fragole è un dolce che amo particolarmente e, tra i dolci con le fragole è quello che per me ha più […]
Pan brioche allo yogurt
Pan brioche allo yogurt soffice soffice e facile da preparare: perfetto per iniziare la giornata con una dolce coccola. La ricetta per #4bloggereunpaiodiricette. Questo pan brioche l’ho trovato sul canale Instagram di Mariagrazia Cericola, fortunata estratta della scorsa settimana di #4BloggerEunPaioDiRicette.Si tratta di una iniziativa che porto avanti insieme a Fefa Homemade, Roberta Niglio e […]
Nidi di carbonara gratinati
Una ricetta tradizionale per una interpretazione nuova: i nidi di carbonara gratinati sono facili da preparare e danno un’effetto scenografico a un grande classico della tradizione italiana, la carbonara. Un piatto con questi nidi di carbonara gratinati, un calice di vino e la buona compagnia degli amici più cari: non vi sembra un quadro perfetto? […]
Frittata al vapore e un’idea per il brunch
La frittata al vapore, leggera e delicata, è perfetta per essere arricchita con le verdure che più vi piacciono per un secondo piatto sano e completo. E poi la frittata al vapore può essere una idea perfetta anche per il brunch! E’ proprio questo il motivo per cui l’ho preparata: un brunch alternativo organizzato da […]
Muffin alla zucca e cioccolato
Le ricette con la zucca dolci o salate non bastano mai e se si unisce al cioccolato allora il risultato non può che essere speciale: muffin alla zucca e cioccolato, facili e buonissimi. Chili di zucca da far fuori e Cinnamon Lady risponde con questi muffin alla zucca e cioccolato: li ho visti e rifatti in […]
Torta 7 vasetti salata
La famosa torta 7 vasetti si fa salata: facile da preparare, non serve bilancia e può essere arricchita con gli ingredienti che preferite. Qui in versione dolce-salata con i peperoni e le Prugne della California! Post realizzato in collaborazione con le Prugne della California Uno sfizio da gustare come questa torta 7 vasetti salata, una […]