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Vi piacciono i dolci al pistacchio? Ed allora questi muffin sono tutti per voi! Tra i vari golosi muffin Misya del blog, da oggi c’è anche la ricetta muffin al pistacchio. Seppur si tratti di una preparazione rapida, bisogna anticiparsi di almeno di 2 ore per poter congelare delle palline di pasta di pistacchio che […]
Il risotto birra e mortadella è un primo piatto decisamente originale e dal gusto molto deciso, per cui vi dico da subito che non è adatto a tutti. Io stessa ammetto di essere stata piuttosto scettica al riguardo, come mi capita sempre quando si parla di mortadella d’altronde… Ma confesso di essermi dovuta ricredere ancora […]
Procedimento Come fare frittata di zucca frittata di zucca è un secondo piatto facile e veloce da realizzare. In questa preparazione ho smorzato il sapore dolciastro della zucca aggiungendo un cucchiaino di salsa al tartufo nero che ha dato una bella spinta di gusto alla frittata. Ho preferito in questa occasione, una cottura al forno […]
La ricetta della torta magica al cacao sostava sulla mia scrivania già da parecchio tempo ma, proprio come per la versione bianca, ero sempre piuttosto restia a farla. Dato però il successo riscontrato sia sul gruppo Facebook che qui sul sito per l’altra ricetta, alla fine mi sono fatta forza e mi sono decisa a […]
Lavate le vongole sotto l’acqua corrente sfregando bene i gusci per pulirli bene poi mettete i molluschi in un’ampia padella.Coprite con un coperchio e fate cuocere finché le valve dei molluschi non si saranno aperte.Poi sgusciate le vongole (conservandone qualcuna con la conchiglia per decorare i piatti) e mettetele da parte.Pulite le cozze, poi mettetele […]
I Pancake al cocco sono una variante esotica dei classici pancake americani, dei dolcetti che potete preparare stamattina a colazione con poche mosse e in pochissimi minuti. Il sabato mattina infatti, a casa mia, si fanno i pancake a colazione e in questa variante al cocco sono stati super apprezzati, anche dalla stellina 😛Vi lascio […]
La torta salata al cavolfiore è un rustico talmente buono che potrebbe far amare il cavolo anche ai non amanti di questo ortaggio dal sapore così forte e deciso, mascherato in parte dai formaggi e dal guscio di sfoglia. Per preparare questa torta salata ho scelto di usare parmigiano, stracchino e mozzarella, ma niente vi […]
La pasta con crema di patate e salsicce è un primo piatto ricco e saporito, assolutamente perfetto per la fredda stagione invernale (ma non solo!) Facilissima da fare, si presta anche a qualche variante: ad esempio, io ho aggiunto la curcuma per rendere il sapore ancora più interessante, ma anche per dare un tocco di […]
Tagliate la mozzarella ed i pomodori a striscioline.Preparate il timo. Fate appassire nell’olio il cipollotto tritato.Aggiungete il riso e tostatelo due minuti mescolando. Mettete quindi un mestolo di brodo caldo alla volta per far cuocere il riso. Lavate la lattuga e frullatela con un cucchiaio di olio in un mixer. Ad un paio di minuti […]
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