Aggregatore di ricette
Proprio l’altro giorno ho cominciato con la consueta (e bellissima) abitudine dei film natalizi. Intorno al compleanno di mamma -9 Novembre- comincio. Anche se come ti ho raccontato qualche anno fa ormai si è sancito che dal 3 Novembre in casa è ufficialmente Natale. Il primo film che ha aperto la stagione? “Credo a Babbo […]
– Le immagini appartengono a Disney – @disneyplusit Burrito significa asinello e la storia è davvero carina: Juan Mendez, un venditore di cibo ambulante, ebbe l’idea di avvolgere in una grande tortilla il cibo che vendeva in modo da poterlo conservare al meglio in giro per le strade. Quando gli affari andarono bene Mendez acquistò […]
Il tiramisù profanato parte 2049204920492. Lo abbiamo fatto in tutti i modi. Con la zucca, con il matcha e lamponi, con le fragole, con le pesche, con il cioccolato bianco, con il cioccolato e pure con il basilico e fragole. E dovrei essere arrestata dalla FOOD POLICE lo so. Ultimamente però è di gran moda […]
La moda di chiamare pop corn Ormai è moda. Moda dilagante chiamare pop corn qualsivoglia alimento impastellato, impanato e poi cotto in forno. Quindi cosa si fa? Bisogna farci l’abitudine e adeguarsi. Del resto è davvero carino il modo e forse si può pure convincere -come il potere indiscusso del packaging anche il nome del […]
Del seitan parliamo ormai da più di quindici anni e se abbiamo capito una cosa, insieme, è che dipende dalla qualità. C’è poco da fare. Come nel caso del tofu, del tempeh e onestamente di qualsivoglia prodotto. Il seitan in particolar modo però varia talmente tanto che in alcuni casi ho notato si fa proprio […]
Un giorno in cucina me; un genere di video che pubblico sul mio canale instagram iaiaguardo da qualche mese. Sono un po’ l’evoluzione dei vecchi what I eat in a day che facevo sul Canale Youtube ; sono sempre stata “contraria”, concedimi il termine per favore, ai what I eat in a day perché ogni […]
Cuocere le verdure con il latte di cocco -for cooking- è sempre un’ottima idea e ormai lo abbiamo capito. Si possono fare dei veri e propri “curry” cremosissimi e golosi; questo significa che puoi anche accompagnare con del riso bianco che è semplicemente perfetto. Basta allungare con poca acqua, aggiungere spezie per smorzare la dolcezza […]
Ho acquistato il calendario dell’avvento di Koro per la prima volta nel 2022 e ne sono rimasta a dir poco entusiasta. Ho deciso quindi di ripetere l’esperienza acquistandolo anche quest’anno. Non mi aspettavo di trovare una grafica diversa o un contenuto completamente stravolto. Considerato che Pukka tisane e infusi da sei anni (e credo più) […]
Ascoltalo qui Ti racconterò di leggende, storie, tradizioni, ricette, assenze, tavole da apparecchiare, biscotti, film e libri imperdibili. Aspetteremo insieme Natale. Sarà un viaggio magico tra ricordi e tradizioni. Tra fermate in autogrill e confidenze guidando nella notte. Aspetteremo Natale. Guarderemo con il naso all’insù la slitta che sta per arrivare.La chiusura di un capitolo.L’attesa […]
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