Aggregatore di ricette
250 grammi di Pomodoro (preferibilmente pachino, ciliegino, datterino) 40 grammi di Fragole fresche 80 grammi di Pane integrale secco Foglie di Menta Olio extra vergine d’oliva 1 spicchio d’aglio se piace Sale e Pepe Nero Aceto se piace una nota leggermente agrodolce Lava le fragole, il pomodoro e le foglie di menta. Taglia bene tutto e raccogli dentro […]
I mochi sono dolcetti giapponesi molto diffusi che fanno letteralmente impazzire tutti. Ne ho avuto conferma, semmai fosse stata necessaria, quando ho messo la videoricetta sul mio canale igtv di instagram: tutti in delirio! La videoricetta su igtv la trovi qui. Rispondo già alla tua domanda: No. Non si può fare con la farina di […]
Un altro risotto facile, veloce, gustoso e profumato con la frutta.Ho usato:una cipolla rossaUn mazzetto di asparagiUna vaschetta media di Fragole3 Bicchieri di risoolio extra vergine d’oliva.In una pentola metti olio e cipolla e tosta il riso. Se vuoi sfumi altrimenti aggiungi pian pianino il brodo vegetale. Se non hai fatto il brodo vegetale come […]
La Ricetta Facilissima e di ridicola preparazione. Lascio dorare la cipolla nell’olio extra vergine d’oliva e quando è ora metto il riso a tostare. Aggiungo brodo vegetale e porto a cottura. Manteco con yogurt naturale bianco greco non zuccherato e un cucchiaio di miele. Ho usato quello di Manuka. Sale e pepe, servo. Risotto con […]
Appunti veloci in cucina: Spinacino, fragole e semi di papavero.Sul Mag-azine di Maggio ci sono diverse preparazioni salate che come base hanno questo non-frutto sorprendente. Perfetto con lo spinacino ma anche con il gorgonzola e il bergader la fragola è pronta a stupirti in questa nuova veste tutta gourmet. Se non hai ancora scaricato -gratuitamente- […]
Ingredienti 300 grammi di riso Carnaroli 200 grammi di fragole tagliate a fettine sottili (mettine qualcuna da parte per la decorazione finale) brodo vegetale olio extra vergine d’oliva una cipolla bianca tritata finemente sale Per mantecare: caprino o yogurt greco altrimenti come da copione con del burro. Io non uso il parmigiano perché copre la […]
Ingredienti: 150 grammi di fiocchi d’avena 200 grammi di acqua 220 grammi di latte un pizzico di sale Per dolcificare: miele, sciroppo d’agave, zucchero o quello che preferisci. Decoro di frutta e semi: fette di fragole, polvere di pistacchio e semi di chia Cuoci l’avena prima in acqua e poi una volta che l’ha assorbita […]
I Paninetti alla zucca profumati all’arancia sono i miei preferiti in assoluto. Da cinque anni e più che ne parlo (qui vedi forse una delle prime versioni, se non ricordo male). Ho capito che con le mandorle non mi piacciono. La vaniglia la metto ma metto anche un po’ di sale e 48 grammi di […]
La zuppa è un comfort food per moltissimi. Avvolgente e calda ti abbraccia forte come una coccola tanto desiderata. Oggi ti racconto una delle mie zuppe preferite, se non addirittura quella preferita in assoluto. È impossibile decretarne una nello specifico ma indiscutibilmente questa è quella che mangio più spesso e ogni volta che accade ne […]
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.