Autore: maghetta

Ricette

Fake Pulled Pork con il jackfruit (e coleslaw)

𝐅𝐚𝐤𝐞 𝐏𝐮𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤- 𝐉𝐀𝐂𝐊 𝐅𝐑𝐔𝐈𝐓 𝐁𝐔𝐑𝐆𝐄𝐑𝘤𝘰𝘯 𝘪𝘯𝘴𝘢𝘭𝘢𝘵𝘢 𝘥𝘪 𝘤𝘢𝘷𝘰𝘭𝘰 𝘤𝘳𝘶𝘥𝘰 𝘦 𝘮𝘢𝘪𝘰𝘯𝘦𝘴𝘦 (𝘤𝘰𝘭𝘦𝘴𝘭𝘢𝘸) Il video su instagram lo trovi cliccando qui >>> Negli Stati Uniti, nonostante sia originario dell’Asia, è adoperatissimo negli ultimi anni. Il suo sapore essendo neutro (come il tofu e il seitan giusto per dirne due) e assorbendo benissimo il sapore si […]

Ricette

Panino con seitan, funghi e cipolla

Qui trovi il video della ricetta su instagram>>> Ho usato: una confezione di seitan naturale di 200 grammi, due cipolle grandi, 250 grammi di champignon a fette, 150 ml di panna da cucina vegetale, olio extra vergine d’oliva, paprika in polvere, zenzero in polvere, spezie che ti piacciono, sale e pepe.  Taglia a listarelle il […]

Ricette

I 50 film di Natale imperdibili

Su Instagram nei commenti tantissimi consigli interessanti>>> Ne abbiamo parlato fino allo sfinimento ma sono sempre più. Negli ultimi anni la produzione è fortunatamente aumentata tanto quanto la qualità; nonostante gli evergreen rimangano, nostalgicamente, insuperabili. Ogni anno la scriviamo insieme questa sorta di maratona visiva ma quali sono i 50 imperdibili? Ecco la lista di […]

Ricette

Christmas Bucket List

La bucket List è una vera e propria lista dei desideri e non un programma preciso da seguire. Ci sarebbero ancora moltissime attività da scrivere ma nessuno ci impedisce di aggiungerle. La parola d’ordine però è: niente stress!  Lo ribadisco e sottolineo proprio come ho fatto nella nota introduttiva della bucket di Novembre che se […]

Ricette

I 3 film per riaccendere lo spirito natalizio

Se lo spirito di Natale scarseggia e non accenna ad arrivare ti dico subito che questi tre film potranno riaccenderlo. Così tanto che ti ritroverai in cantina a cercare disperatamente tra gli scatoloni perduti le cianfrusaglie, addobbi e decori di ogni tipo e sorta.  Partiamo subito con il presupposto che sono da sempre allergica alle […]

Ricette

Che La magia abbia inizio

LiÈ chiaro che ormai le cose stiano in questo modo: si festeggia Halloween il 31 Ottobre e il 2 Novembre si tira fuori l’albero di Natale. Non ci vuole un antropologo che analizzi le strutture sociali, i comportamenti e le modalità dell’agire collettivo per capirlo. Stupirsi sottolinea solo la vecchiaia che avanza inesorabile (parlo per […]