Autore: lacuochinasopraffina

Ricette

Torta Pan di Stelle Ricetta Facile e Veloce Senza Cottura

La Ricetta Torta Pan di Stelle Facile e Veloce Senza Cottura è perfetta da preparare in primavera ed estate ed è anche una delle torte più semplici in assoluto, molto simile ad una classica cheesecake fredda per preparazione. Si utilizzano infatti solo ed esclusivamente biscotti Pan di Stelle o similari, laddove similare vuol dire biscotti […]

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Danubio Dolce Ricetta Semplice e Originale

Il Danubio dolce è una ricetta buonissima che si caratterizza non solo per il suo sapore ma anche per la sua forma: si tratta infatti di una brioche preparata mettendo insieme tante palline di pasta lievitata e morbidissima che, in cottura, si uniscono e danno vita ad un dolce bello da vedere e ottimo da […]

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Hummus di ceci ricetta originale

Se ti piace questo articolo condividilo! L’hummus piace davvero a tutti e ormai si trova in tutti i supermercati ma se vi è capitato di acquistarne una confezione e vi siete soffermati a leggere le etichette avrete subito notato che è meglio prepararselo a casa! Se poi aggiungete che è anche una di quelle ricette […]

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Torta di mele ricetta classica della nonna

Se ti piace questo articolo condividilo! La torta di mele è una ricetta classica e semplice che tutti abbiamo preparato almeno una volta nella vita e che è parte del nostro patrimonio enogastronomico; la sua particolarità è un impasto sofficissimo e sbattuto abbastanza a lungo in modo che il risultato finale sia un dolce morbido […]

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Crema di limoncello ricetta perfetta napoletana

Se ti piace questo articolo condividilo! La crema di limoncello è una delle golosità più incredibili che si possono tirare fuori dal limone. La crema di limocello alla napoletana è uno di quei liquori classici che preparare a casa non è difficile anche se ovviamente si tratta di un’operazione abbastanza lunga il cui risultato ripaga […]

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Coda alla vaccinara ricetta originale romana

Se ti piace questo articolo condividilo! Dici piatti tipici romani e la gente menziona sempre carbonara, (a)matriciana, trippa e agnello: quasi nessuno menziona uno dei piatti tipici per eccellenza, forse perché non lo conosce o forse perché se ci pensa gli fa senso. La coda alla vaccinara, una vera e propria delizia per il palato […]

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Spritz, la ricetta originale

Se ti piace questo articolo condividilo! Spritz: la ricetta all’apparenza più semplice ma anche più copiata in tutto il mondo, più amata da chi ama l’estate e da chi ama l’Italia. Spritz fa rima con Italia, caldo, serate fuori ma anche serata in casa con gli amici in inverno o in terrazza in estate: lo […]

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Pancakes proteici ricetta facile e veloce

Se ti piace questo articolo condividilo! Hai mai sentito parlare di pancakes proteici? Si tratta di un pancake dalla forma classica che però viene preparato non utilizzando farina bianca ma utilizzando ingredienti sostitutivi. Perché si chiamano proteici? Semplicemente perché contengono molte proteine che vanno a bilanciare i carboidrati e che in questo modo permettono al […]

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Pasta ‘ncasciata ricetta originale siciliana

Se ti piace questo articolo condividilo! La pasta ‘ncasciata è una ricetta tipica di Messina e provincia, famosa per essere protagonista di molte sedute di cucina nel Commissario Montalbano. La possiamo definire una variante della pasta al forno, arricchita con molto più formaggio, il cacio appunto, che ne definisce anche il nome. ‘Ncasciata infatti per […]