Aggregatore di ricette
Cantucci, una ricetta originale e tradizionale toscana che si prepara tutto l’anno ma che in alcuni periodi è proprio immancabile sulle nostre tavole. Li si conosce anche come cantucci di Prato ma più comunemente li si chiama solo cantucci. Questi biscotti secchi sono conosciuti per essere gustosi, croccanti e ottimi se inzuppati nel vino dolce […]
Se stai cercando ricette per la tua cena della vigilia di di Natale, questo è il posto giusto per te. In questo articolo ho raccolto una selezione di ricette per la cena di Natale che puoi preparare per accogliere i tuoi ospiti e farli sentire davvero importanti. Sono ricette di Natale a base di carne […]
Il filetto alla Wellington, nome originale Beef Wellington, è un piatto unico a base di carne e pasta sfoglia tipica del Regno Unito che si prepara per le occasioni importanti, immancabile per esempio a Natale. E’ una ricetta che richiede un minimo di capacità in cucina, se non altro per evitare che la carne sia […]
Il vino cotto pugliese è una bevanda tipica e tradizionale che si prepara in Puglia e che si usa per esempio per le cartellate, dolci tipici del Natale. In realtà, il vino cotto si prepara in tutta Italia nel periodo invernale, ed è adatto sia per essere consumato come bevanda di piacere che per curare […]
Se stai cercando la ricetta del pandoro, da usare per preparare il famoso dolce natalizio a casa, questo è il posto giusto. Dopo averti lasciato la ricetta del panettone semplice e veloce, quella del panettone classico e la ricetta del pandoro velocissimo con lievito di birra, ti voglio lasciare anche la ricetta del pandoro fatto […]
Il Natale si avvicina e non hai idea su cosa regalare? Niente paura: in questo articolo ti consiglio dei dolci da regalare a Natale per fare bella figura durante le feste. Regalare dolci è, infatti, uno dei gesti più belli che si possano compiere in quanto implica che ci si impegni in un’attività che richiede […]
La pizza al tegamino, chiamata anche pizza al padellino, è una specialità torinese la cui particolarità è quella di essere cotta in un padellino o tegamino di ferro o di alluminio unto. L’impasto in cottura crescerà e si gonfierà per cui i bordi della pizza saranno soffici e morbidi e la base sarà più croccante. […]
Gli gnudi toscani sono uno dei piatti più tipici della Toscana e in questo articolo vi propongo la ricetta originale: si tratta di un classico comfort food preparato con ingredienti semplici da reperire e soprattutto poveri, proprio perché di fatto gli gnudi sono un piatto povero. A volerne banalizzare la descrizione, potremmo semplicemente dire che […]
Se c’è un ingrediente che sa di Natale, sicuramente sono le spezie: cannella, cardamomo, noce moscata, chiodi di garofano e chi più ne ha più ne metta! E’ per questo motivo che i biscotti di Natale alle spezie sono un ottimo modo per entrare appieno nell’atmosfera natalizia, semplicissimi da preparare e adatti per essere regalati. […]
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