Autore: Il Cuore in Pentola

Ricette, Salato, Secondo

Frittata di riso

Ed ecco come preparare la frittata di riso al forno o in padella. Come fare la frittata di riso Come vi ho già anticipato, la frittata di riso è una frittata di riciclo. Il riso di cui disponiamo, quindi, può essere di vario tipo. Nel mio caso era con gli spinaci. In base a com’è […]

Ricette, Salato, Secondo

Frittata di cardi

E adesso vediamo la preparazione della frittata di cardi. Come vi dicevo, io l’ho fatta al forno ma potete farla anche in padella! Come fare la frittata di cardi Per preparare la frittata di cardi, così come per tutte le ricette con i cardi, prima dobbiamo bollirli. Quindi, per prima cosa pulite i cardi e […]

Lievitati, Ricette, Salato

Focaccia pugliese

E adesso vediamo insieme come preparare la focaccia pugliese con i pomodorini. Per renderla ancora più buona io insaporisco i pomodorini con olio, sale, origano e cipolla…guardate come! Come fare la focaccia pugliese Setacciate le due farine e mettetele nella planetaria. Mescolate e realizzate un buco al centro. Se volete aggiungere la patata lessa, per […]

Lievitati, Ricette, Salato

Focaccia con le cipolle

E adesso vediamo nello specifico come preparare la focaccia con le cipolle alla genovese Come fare la focaccia con le cipolle Setacciate la farina e mettetela nella ciotola della planetaria. Realizzate un buco al centro e aggiungete il lievito disidratato. Aggiungete un pizzico di zucchero. Misurate l’acqua tiepida in un boccale e versatene un paio […]

Lievitati, Ricette, Salato

Schiacciata con l’uva

Che ne dite, la prepariamo questa bellissima schiacciata con l’uva fragola alla fiorentina? Sentirete che profumino! ? Come fare la schiacciata con l’uva Setacciate la farina e mettetela nel boccale della planetaria e realizzate un buco al centro. Se non avete la planetaria, disponete la farina a fontana con un buco al centro. Nel buco […]

Lievitati, Ricette, Salato

Scaccia ragusana

State per preparare la scaccia ragusana? Avete scelto il tipo di condimento? Qualunque condimento abbiate scelto, vi suggerisco di farne almeno una al pomodoro… è troppo buona! ? Come fare la scaccia ragusana Per prima cosa preparate l’impasto della scaccia. A tal proposito, le ricette sono molto vaghe sugli ingredienti… io credo di avere messo […]

Contorno, Insalate, Ricette

Insalata di patate svedese

Vi consiglio di preparare l’ insalata di patate svedese in anticipo rispetto al momento di servirla in maniera tale che sia più saporita e che abbia il tempo di raffreddarsi in frigo! Come fare l’ insalata di patate svedese Lavate le patate, mettetele in una pentola con l’acqua fredda, portate a bollore e lessatele. Quando […]

Contorno, Insalate, Ricette

Insalata di patate alla greca

Siete pronti per preparare questa insalata di patate alla greca? Avete tutti gli ingredienti necessari a vostra disposizione? Se la risposta è sì, possiamo cominciare! ? Come fare l’ insalata di patate alla greca Per prima cosa bollite le patate. Riempite una pentola d’acqua e mettetevi dentro le patate che avrete precedentemente lavato. Portate l’acqua […]