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Ecco come fare le melanzane a tocchetti al forno, un contorno facile, facile per accompagnare le vostre pietanze Come fare le melanzane a tocchetti al forno Spuntate le melanzane, lavatele e asciugatele. Tagliate le melanzane a tocchetti di media grandezza. Tenete da parte le melanzane e aromatizzate il pangrattato. Pulite gli aromi freschi (nel mio […]
Ecco come fare le patate al forno croccanti fuori e morbide dentro senza farle seccare e senza troppo olio! Come fare le patate al forno perfette Scegliete delle patate non farinose. La scelta delle patate è, ahimè, importante… se non sono buone difficilmente otterrete un buon risultato. Sbucciate le patate, lavatele e mettetele in acqua […]
Ecco come preparare gli involtini di zucchine gratinate al forno con ripieno vegetariano, dei deliziosi involtini da servire come antipasto o come secondo. Come fare gli involtini di zucchine gratinate Spuntate le zucchine, lavatele e asciugatele. Prendete una mandolina, impostate la lama al n.3 e affettatele. Mettete da un lato le fette di zucchine integre e […]
Ecco come fare la frittata di patate e pancetta da fare al forno o in padella è una di quelle frittate che piacciono a tutti da morire! Come fare la frittata di patate e pancetta Prendete una padella dal fondo largo e versatevi un giro d’olio d’oliva. Aggiungete la cipolla tagliate a mezze lune e […]
Ecco come preparare le zucchine ripiene al forno in questa versione vegetariana, delle deliziose zucchine gratinate in forno, morbide sotto e croccanti in superficie. Come fare le zucchine ripiene al forno Lavate le zucchine e cuocetele in acqua salata per 10 minuti (se solo piccole riducete il tempo a 7-8 minuti). Trascorso questo tempo, scolate […]
Ecco come fare le friselle pugliesi a cominciare dall’impasto, come bagnare le friselle e come farcirle! Come fare le friselle pugliesi Per fare le friselle fatte in casa dobbiamo cominciare dall’impasto. Io le ho fatte con l’impastatrice ma potete farle anche senza. Setacciate le 2 farine, mettetele nel boccale e realizzate un buco al centro […]
Ecco come preparare le polpette di verza e patate, delle semplici polpette vegetariane da fare fritte o al forno. Come fare le polpette di verza Lavate le patate e mettetele in un pentolino in acqua fredda senza sale. Mettete il pentolino sul fuoco e cuocete le patate fino a quando non saranno cotte. Intanto, pulite […]
Ecco come preparare la frittata di zucchine al forno, una frittata leggera e super saporita che vi piacerà tantissimo Come fare la frittata di zucchine al forno Spuntate le zucchine, lavatele e affettatele a fettine sottili con la mandolina. Prendete una padella dal fondo largo, versatevi un giro d’olio d’oliva e aggiunte il cipollotto affettato. […]
Ecco come preparare le fette biscottate integrali, una ricetta molto semplice da preparare con e senza planetaria Come fare le fette biscottate integrali Per prima cosa preparate il lievitino. Nella ciotola della planetaria mettete 100 gr di farina integrale, il lievito, lo zucchero di canna e 100 ml di acqua. Lavorate con il gancio K. […]
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