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Ecco come preparare i biscotti di San Martino siciliani dei biscotti secchi da inzuppare nel vino oppure nel moscato. Come fare i biscotti di san Martino siciliani In un robot da cucina mettete la farina setacciata, lo zucchero, lo strutto, il sale e i semi di finocchio. Frullate tutto fino a quando lo strutto non […]
Ecco come fare i muffin con cuore di marmellata, dei muffin integrali con poco zucchero con un cuore dolce e morbido. Come fare i muffin con cuore di marmellata Mettete le uova e lo zucchero di canna e montate con le fruste per un paio di minuti. Tenete conto che usando poco zucchero dovrete aumentare […]
Ecco come preparare la minestra di zucca, una minestra semplice ma tanto salutare per il nostro organismo. Come fare la minestra di zucca Pulite la zucca eliminando la buccia e i semi all’interno. Tagliate la zucca a piccoli pezzi e tenetela da parte. Prendete una casseruola e versatevi un giro d’olio d’oliva. Aggiungete uno scalogno […]
Ecco come preparare il pesce spada alla piastra, un secondo piatto davvero buono e veloce e anche molto leggero. Come fare il pesce spada alla piastra In un piatto versate un giro d’olio d’oliva e insaporite con pepe nero, aglio (schiacciato o tritato) e aromi a piacere (prezzemolo, origano ma anche rosmarino… ). Se vi […]
Ecco come preparare la marmellata di banane, una marmellata insolita ma davvero squisita perfetta anche per la preparazione di dolci. Come fare la marmellata di banane Per fare la marmellata di banane scegliete delle banane mature ma non eccessivamente. Pulite le banane e tagliatele a pezzetti. Mettete le banane in un pentolino e aggiungete la […]
Ecco come preparare la sbriciolata alla ricotta, un dolce con la ricotta molto facile da preparare e anche molto goloso. Come fare la sbriciolata alla ricotta Per quanto riguarda la crema di ricotta vi consiglio di mettere a colare la ricotta la sera prima. Il giorno dopo, passate la ricotta al setaccio e aggiungete lo […]
Ecco come preparare i fagottini di pasta sfoglia al salmone, un aperitivo sfizioso che i vostri ospiti apprezzeranno moltissimo. Come fare i fagottini di pasta sfoglia al salmone Per la farcia, tagliate le fette di salmone affumicato e mettetele in una ciotola. Aggiungete la robiola, il pepe nero macinato, il trito di prezzemolo e la […]
Ecco come preparare la sbriciolata di mele, una torta di mele buonissima e facilissima anche per chi non ha mai preparato dolci ? Come fare la sbriciolata di mele Setacciate la farina 00, la farina di mandorle, lo zucchero, il sale e il lievito per dolci. Versate tutto nel boccale del robot (ma potete fare […]
Ecco come preparare i calzoni al forno siciliani, dei morbidi calzoni di pasta brioche farciti con prosciutto e mozzarella. Come fare i calzoni al forno Preparate la pasta brioche e quando è pronta dividetela in porzioni. Se volete preparare dei calzoni grandi fate porzioni da 100 gr. Per i mignon porzioni da 50 gr. Mettete […]
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