Autore: Il Cuore in Pentola

Antipasto, Ricette

Strudel di sfoglia con zucchine

Ecco come preparare lo strudel di sfoglia con zucchine e speck, una ricetta facile e sfiziosa da servire come piatto unico oppure come aperitivo. Come fare lo strudel di sfoglia con zucchine Spuntate le zucchine e lavatele. Con la mandolina affettate le zucchine a fette sottili. Prendete una padella dal fondo largo, versatevi un giro […]

Dolce, Ricette

Biscotti ai fiocchi d’avena

Ecco come preparare i biscotti ai fiocchi d’avena, dei biscotti golosi e croccanti senza burro. Come fare i biscotti ai fiocchi d’avena Mettete l’uva passa o i frutti rossi a reidratare in un bicchiere con dell’acqua tiepida. Se volete, potete sostituire questo ingrediente con delle gocce di cioccolato e, in questo caso, vanno aggiunte solo […]

Ricette, Secondo

Rollè di pollo

Ecco come preparare il rollè di pollo con piselli, un secondo piatto molto semplice da preparare e da servire sia caldo che freddo. Come fare il rollè di pollo Prendete una teglia che contenga il rollè, aggiungete un giro d’olio d’oliva e scaldate. Non appena l’olio sarà caldo rosolate il rollè di pollo da tutti […]

Contorno, Ricette

Bietole al pomodoro

Ecco come preparare le bietole al pomodoro, un contorno a base di verdure sano e genuino. Come fare le bietole al pomodoro Pulite le bietole e lavatele. Scolate le bietole e tagliate in 2 parti separando le coste dalle foglie. In una padella dal fondo largo versate un giro generoso di olio d’oliva. Aggiungete un […]

Dolce, Ricette

Florentines

Ecco come preparare i florentines o biscotti fiorentini, dei deliziosi pasticcini da preparare in pochissimo tempo! Come fare i florentines Frullate le mandorle fino ad ottenere una granella sottile. Mettete le mandorle frullate in una ciotola e aggiungete lo zucchero e la farina. In un pentolino mettete la panna liquida e il burro e lasciatelo sciogliere a […]

Ricette, Secondo

Arista di maiale al forno

Ecco come preparare l’arista di maiale al forno con patate e carote… Come fare l’arista di maiale al forno L’arista di maiale viene venduta già nella rete con degli aromi. Nel caso in cui abbiate solo il pezzo di carne, legatela con del filo da cucina inserendo dei rametti di rosmarino. In una teglia da […]

Contorno, Ricette

Patate e carote al forno

Ecco come preparare le patate e carote al forno, un contorno semplice, facilissimo e colorato. Come fare patate e carote al forno Per la preparazione di questa ricetta vi consiglio di usare delle patate di media grandezza in maniera tale da tagliarle in 4 parti nel senso della lunghezza. Decidete voi se cuocere le patate […]

Dolce, Ricette

Cioccolato da regalare

Ecco come preparare del delizioso cioccolato da regalare durante le feste di Natale. Una ricetta facilissima alla portata di tutti ? Come fare il cioccolato da regalare a Natale Spezzettate il cioccolato fondente, mettetelo in un pentolino dal fondo spesso e scioglietelo a bagnomaria. Non appena il cioccolato si sarà sciolto completamente versatelo in una […]

Lievitati, Ricette, Salato

Pane ai semi

Ecco come fare il pane ai semi, del pane integrale pieno di fibre ed arricchito dalla bontà di semi misti e fiocchi d’avena. Come fare il pane ai semi In una ciotola mettete la farina setacciata, il lievito e l’acqua. Lavorate tutto fino ad ottenere un impasto molto morbido. Coprite e lasciate lievitare al caldo […]