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L’insalata di fagiolini patate e pomodori è una ricetta siciliana tipicamente estiva che abbina i Fagiolini a Patate, Cipolle e Pomodori! Tutti gli ingredienti vengono lessati, ad eccezione dei pomodori, e poi conditi con Olio d’oliva, Aceto, Basilico e Origano; una volta pronta, l’insalata va conservata in Frigo per qualche ora prima di consumarla… perché fredda […]
I biscotti senza glutine sono dei frollini Leggeri e Friabili preparati con la pasta frolla senza glutine; una ricetta in cui la farina 00 viene sostituita con Farina di Riso e di Mais per rendere questi biscotti Gluten free. La ricetta è quella di Luca Montersino e, come ogni sua ricetta, è davvero strepitosa. https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/ricette-senza-glutine/biscotti-senza-glutine/
Le scaloppine alla pizzaiola sono una Variante della carne alla pizzaiola napoletana; una ricetta Facile e Veloce da realizzare sia in Padella che al Forno e alla quale mi piace aggiungere Mozzarella e Basilico. Il risultato è davvero super Goloso grazie al sugo di pomodoro fresco che ricopre le fettine di carne e alla mozzarella […]
Insalata di riso basmati: come fare l’insalata di riso con basmati L’insalata di riso con riso basmati è una variante della classica insalata di riso, un piatto freddo Fresco e Gustoso, perfetto per l’Estate. Per la ricetta di oggi ho deciso di usare solo Verdure crude (più dietetica) alle quali ho aggiunto anche i Ceci […]
Insalata di riso basmati: come fare l’insalata di riso con basmati L’insalata di riso con riso basmati è una variante della classica insalata di riso, un piatto freddo Fresco e Gustoso, perfetto per l’Estate. Per la ricetta di oggi ho deciso di usare solo Verdure crude (più dietetica) alle quali ho aggiunto anche i Ceci […]
L’insalata di ceci e verdure è un piatto unico Fresco e Sfizioso; un’insalata estiva in cui i Ceci (quelli in Scatola, per fare veloce) vengono accompagnati da una dadolata di Verdure crude e, a piacere, da Tonno sott’olio. Una variante della claasica insalata di ceci alla quale ho aggiunto Sedano, Carota, Peperone e Zucchina, tutto […]
Il gelato al cioccolato è uno dei gusti più amati da grandi e piccini; Morbido e Avvolgente, può essere preparato con diversi tipi di cioccolato, da quello extra Fondente a quello al Latte. Per prepararlo in casa potete usare 2 Ricette: quella classica con le Uova (il cui risultato è un gelato che resta cremoso […]
Il gelato al cioccolato è uno dei gusti più amati da grandi e piccini; Morbido e Avvolgente, può essere preparato con diversi tipi di cioccolato, da quello extra Fondente a quello al Latte. Per prepararlo in casa potete usare 2 Ricette: quella classica con le Uova (il cui risultato è un gelato che resta cremoso […]
Le polpette di melanzane sono delle golosissime polpette vegetariane preparate con Polpa di melanzane, Uova, Formaggio grattugiato, Pangrattato, Basilico e Menta; um impasto Denso e Compatto al quale si da la forma delle classiche polpette e che è possibile cuocere in 3 modi: FRITTE, AL SUGO e AL FORNO. Sono tipiche della cucina meridionale, la […]
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