Come preparare le polpette di soia fritte o al forno. Come fare le polpette di soia Lavate la soia più volete e mettetela in acqua per una notte intera. Il giorno dopo mettete la soia in una pentola, ricopritela d’acqua e cuocetela per 1 ora circa. Se comprerete quella già cotta vi eviterete questo passaggio. […]
Autore: Il Cuore in Pentola
Polpette in umido
Ecco come preparare le polpette in umido, delle morbide e saporite polpette di carne da fare con o senza pomodoro. Come fare le polpette in umido Innanzitutto eccovi il mio tegame basso con coperchio Smeralda con il quale ho preparato le mie polpette ? Per le polpette, mettete la carne macinata in una ciotola e […]
Frittelle di mele e uvetta
Ecco come preparare le frittelle di mele e uvetta, una sorta di tortelli di frutta super semplici ma molto buoni! Come fare le frittelle di mele e uvetta Mettete l’uvetta in una ciotola e ricopritela con del rum. Se non volete usare il liquore usate l’acqua. Sbucciate le mele e tagliatela a piccoli pezzetti. Bagnatela con […]
Frittelle di mele
Ecco come preparare le frittelle di mele, un dolcetto super facile e goloso a base di mele. Come fare le frittelle di mele In una ciotola mettete la farina setacciata. Versate il latte a temperatura ambiente a filo nella ciotola e lavorate con la frusta per non formare grumi. Aggiungete il tuorlo d’uovo tenendo da […]
Zuppa di soia
Ecco come preparare la zuppa di soia con o senza aggiunta di altre verdure. Come fare la zuppa di soia Io ho scelto la soia gialla ma il procedimento è uguale anche per gli altri tipi di soia. Mettete la soia in un recipiente e sciacquatela abbondantemente. Tenete la soia in acqua per tutta la […]
Carciofi ripieni alla siciliana
Ecco come preparare i carciofi ripieni alla siciliana, un secondo piatto vegetariano che vi piacerà moltissimo. Come fare i carciofi ripieni alla siciliana Pulite i carciofi eliminando le foglie esterne più dure. Quando le foglie saranno diventate chiare, tagliate la punta del carciofo e passate del limone sul taglio per non fare annerire il carciofo. […]
Rotolo di frittata al forno
Ecco come preparare il rotolo di frittata al forno con farcitura a caldo e a freddo. Come fare il rotolo di frittata al forno In una ciotola mettete le uova e sbattetele con una forchetta. Aggiungete il sale, il pepe, il formaggio grattugiato e del trito di prezzemolo. Prendete una teglia rettangolare o quadrata e rivestitela […]
Ciambella agli agrumi
Ecco come preparare la ciambella agli agrumi, un dolce facile e semplice perfetto per la colazione e la merenda. Come fare la ciambella agli agrumi Lavate l’arancia ed eliminate le punte. Tagliate metà arancia a pezzetti. Frullatela con tutta la buccia. Lavate i mandarini, eliminate i semi e frullate anch’essi con tutta la buccia (scegliete […]
Pesto di prezzemolo
Ecco come preparare il pesto di prezzemolo, una salsa super saporita perfetta per condire un bel piatto di pasta! Come fare il pesto di prezzemolo Pulite il prezzemolo eliminando i gambi. Lavate il prezzemolo e asciugatelo tamponando delicatamente con un canovaccio. Mettete il prezzemolo nel mixer ed aggiungete le acciughe, l’aglio e i pinoli. Frullate. […]