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L’insalata di ceci e verdure è un piatto unico Fresco e Sfizioso; un’insalata estiva in cui i Ceci (quelli in Scatola, per fare veloce) vengono accompagnati da una dadolata di Verdure crude e, a piacere, da Tonno sott’olio. Una variante della claasica insalata di ceci alla quale ho aggiunto Sedano, Carota, Peperone e Zucchina, tutto […]
Il gelato al cioccolato è uno dei gusti più amati da grandi e piccini; Morbido e Avvolgente, può essere preparato con diversi tipi di cioccolato, da quello extra Fondente a quello al Latte. Per prepararlo in casa potete usare 2 Ricette: quella classica con le Uova (il cui risultato è un gelato che resta cremoso […]
Il gelato al cioccolato è uno dei gusti più amati da grandi e piccini; Morbido e Avvolgente, può essere preparato con diversi tipi di cioccolato, da quello extra Fondente a quello al Latte. Per prepararlo in casa potete usare 2 Ricette: quella classica con le Uova (il cui risultato è un gelato che resta cremoso […]
Le polpette di melanzane sono delle golosissime polpette vegetariane preparate con Polpa di melanzane, Uova, Formaggio grattugiato, Pangrattato, Basilico e Menta; um impasto Denso e Compatto al quale si da la forma delle classiche polpette e che è possibile cuocere in 3 modi: FRITTE, AL SUGO e AL FORNO. Sono tipiche della cucina meridionale, la […]
I bocconcini di pollo con verdure sono una ricetta Light e Sfiziosa da preparare sia al Forno che in Friggitrice ad aria; un secondo piatto Semplice e Gustoso in cui i bocconcini di pollo vengono cotti insieme alle verdure a tocchetti insaporite con gli Aromi che più vi piacciono. Il pollo resta Morbido e Succoso e anche […]
Oggi prepariamo il gelato al caffè con la Gelatiera seguendo la ricetta classica, quella con le Uova, che conferiscono al gelato una consistenza Cremosa anche dopo la conservazione in Freezer. Negli anni mi è capitato spesso di preparare i gelati fatti in casa ma ho sempre optato le la ricetta senza uova. Quest’anno ho deciso […]
Le cipolle in agrodolce sono un Condimento a base di cipolle rosse o bianche tagliate a fette, fatte appassire in padella nell’olio caldo e poi sfumate con Aceto e Zucchero per renderle leggermente Caramellate! Un accompagnamento ideale per pietanze di carne e pesce come Hamburger e Salsiccia ma anche Pesce fritto e alla Griglia. Le cipolle […]
Le cipolle in agrodolce sono un Condimento a base di cipolle rosse o bianche tagliate a fette, fatte appassire in padella nell’olio caldo e poi sfumate con Aceto e Zucchero per renderle leggermente Caramellate! Un accompagnamento ideale per pietanze di carne e pesce come Hamburger e Salsiccia ma anche Pesce fritto e alla Griglia. Le cipolle […]
Le frittelle di verdure miste sono una Variante delle classiche frittelle di zucchine; una ricetta in cui, alle zucchine crude grattugiate, si aggiungono carote, patate, cipolla e peperoni. Il tutto viene poi legato con uova, formaggio e pangrattato e fritto a cucchiaiate in padella… sono buonissime! https://www.ilcuoreinpentola.it/ricette/frittelle/frittelle-di-verdure/
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