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La torta cremosa alle banane è una torta buonissima preparata con tante banane, yogurt, 2 uova e un po’ di farina; una ricetta facilissima e molto veloce il cui risultato è una torta dall’intenso sapore di banana e super cremosa all’interno. L’idea mi è venuta perché in casa avevo un bel po’ di banane che […]
Le pizzette del bar sono dei pezzi di rosticceria molto diffusi e apprezzati al sud sopratutto da quelli come me che preferiscono la colazione salata a quella dolce. L’impasto utilizzato è quello della rosticceria classica, una sorta di pasta brioche leggermente dolce. Per questo le pizzette sono sofficissime! ? Quanto al condimento, la base è… […]
Le sfince di San Giuseppe sono dei dolci siciliani tipici della festa di san Giuseppe (festa del papà) ma che piacciono così tanto ai siciliani da essere preparate tutto l’anno. Le sfince siciliane o sfinci hanno una consistenza spugnosa con tante sfoglie all’interno e vengono farcite con crema di ricotta e canditi. La preparazione delle… […]
Le sfogliatine di mele sono dei dolcetti a base di pasta sfoglia e mele veramente facili e velocissimi da fare, perfetti per la prima colazione ma anche per uno snack dolce nel pomeriggio. A rendere ancora più golose queste sfogline di mele è l’aggiunta di marmellata di albicocche tra la sfoglia e le mele oppure,… […]
Ecco come preparare i biscotti alla nutella, dei semplici e veloci biscotti di pasta frolla farciti di nutella. Come fare i biscotti alla nutella Preparate la pasta frolla. Nel robot da cucina mettete la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Lavorate fino a quando il burro non si sarà completamente sbriciolato. […]
Ecco come preparare la pizza rustica fatta in casa con il metodo del poolish che rende questa pizza super soffice. Come fare la pizza rustica Per preparare il poolish, in una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e l’acqua e mescolate. Otterrete un impasto morbido e appiccicoso. Coprite la ciotola con la pellicola […]
Ecco come preparare il pane ciabatta fatto in casa, un formato di pane molto leggero e fragrante molto indicato da farcire in vario modo. Come fare il pane ciabatta Per questo formato di pane si comincia dal poolish. In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il lievito e l’acqua e mescolate. Otterrete un impasto […]
Ecco come preparare la crostata di mele con crema pasticcera, una torta di mele facile, buonissima e anche molto bella da presentare. Come fare la crostata di mele con crema pasticcera Preparate la crema pasticcera, copritela con la pellicola e lasciatela raffreddare. Io ho usato la ricetta veloce della crema ma se preferite potete usare […]
Ecco come preparare in poche semplici mosse i funghi champignon al forno gratinati, un delizioso contorno che può essere servito anche tra gli aperitivi. Come fare i funghi champignon al forno Staccate i gambi dei funghi dalle cappelle. Spellate le cappelle degli champignon e disponetele in una teglia unta con dell’olio. In una ciotola mettete […]
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